Devi 
- உருளைக்கிழங்கு கேக்
தேவையான பொருட்கள் :
உருளைக்கிழங்கு – 150 கிராம்
அரிசிமாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
வெண்ணெய் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை :
1.ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கினை வேகவைத்து தோலுரித்து மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.மசித்து வைத்து உள்ள உருளைக் கிழங்குடன் மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து பிசைந்து கொள்ள வேண்டும் .அதனை நீள உருளையாக உருட்டிக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு அதனை வட்ட வடிவ துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.வெந்ததும், தண்ணீர் வடித்து,வேறொரு பௌளில் சேர்க்கவும். இதனுடன் மைதா மாவு,உப்பு,மிளகு தூள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்.
2.நெய் தடவிய தவாவில் துண்டுகளை போட்டு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.அதன் மீது லேசாக வெண்ணெய் தடவி பரிமாற வேண்டும்.
