உலகளவில் மக்கள் தொகையில் கணிசமான ஒரு பகுதி, குறிப்பாக நான்கில் ஒரு பங்கு பேர், கல்லீரல் தொடர்பான கொழுப்பு சிக்கல்களால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர் என்பது கவலைக்குரிய உண்மையாக மாறியுள்ளது.
மதுசாரா கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் வேகமாக பரவி வரும் நிலையில், இது இன்றைய வாழ்க்கை முறையின் மறைமுக விளைவாகவே பார்க்கப்படுகிறது.
உணவு பழக்கங்களில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள், உடற்பயிற்சி குறைவு, மரபியல் காரணிகள் ஆகியவை கூட குழந்தைகளுக்குப் பிறப்பிலேயே இந்த சிக்கலை உருவாக்கும் அளவுக்கு தீவிரமடைந்துள்ளன என்று தெரிவிக்கப்படுகிறது.கோடைக்கால வெப்ப அலைகள் தீவிரமடையும் நேரங்களில், உடலின் நச்சுக்களை வடிகட்டும் முக்கிய உறுப்பான கல்லீரல் அதிக சுமையை எதிர்கொள்கிறது.
இதனால், நீர்ச்சத்து குறைபாடு மற்றும் வெப்ப அழுத்தம் கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பாதிக்கக்கூடும். இத்தகைய சூழலில், உடலுக்கு உடனடி குளிர்ச்சியும் ஆற்றலும் அளிக்கும் பாரம்பரிய பானமாக கரும்புச் சாறு முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் நீர்ச்சத்து நிறைந்த கரும்புச் சாறு, உடலுக்கு விரைவான சக்தியை வழங்குவதுடன், நீரிழப்பை சமாளிக்க உதவுகிறது.
ஆய்வுகளின் படி, இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கூறுகள் கல்லீரலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவக்கூடும். மேலும், சிறுநீர் தொடர்பான சில பிரச்சனைகளில் இதன் பயன்பாடு பாரம்பரிய முறைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதாகவும் தெரிவிக்கப்படுகிறது.சீரான அளவில் கரும்புச் சாறு அருந்துவது, கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கக்கூடும் என்றாலும், இது தனித்த தீர்வாக கருதப்பட முடியாது.
மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதாவது, வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், சீரான உணவுமுறை, போதிய நீர்ச்சத்து மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவை இணைந்தே கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் என தெரிவிக்கப்படுகிறது.கரும்புச் சாற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற தாவரச் சேர்மங்கள், உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு துணைபுரிவதுடன், pH சமநிலையையும் சீராக்க உதவக்கூடும்.
அதே நேரத்தில், இதில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் சிக்கல் உள்ளவர்கள் மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் அணுக வேண்டும்.நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது அதற்கான முன்நிலையிலுள்ளவர்கள், இதனை தினசரி பயன்படுத்தும் முன் உணவியல் நிபுணர்களின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியமாகும்.
மேலும், பாக்கெட் செய்யப்பட்ட கரும்புச் சாறுகளில் சேர்க்கப்படும் செயற்கை பொருட்கள் அதன் நன்மைகளை குறைக்கக்கூடும் என்பதால், புதிதாக பிழிந்த சாறையே தேர்வு செய்வது சிறந்தது.சுகாதார ரீதியாக, கரும்புச் சாறு தயாரிக்கும் கருவிகள் சுத்தமாக பராமரிக்கப்படுவது முக்கியம்.
இல்லையெனில், நுண்ணுயிர் தொற்றுகள், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.மொத்தத்தில், கரும்புச் சாறு ஒரு சுறுசுறுப்பூட்டும் கோடைக்கால பானமாக இருந்தாலும், கல்லீரல் நோய்களுக்கு முழுமையான மருந்தாக கருதப்பட முடியாது. அளவோடு, அறிவோடு பயன்படுத்தினால் மட்டுமே அதன் நன்மைகளை பாதுகாப்பாக பெற முடியும் என்று தெரிவிக்கப்படுகிறது.
