தேவையான பொருட்கள் 
மணத்தக்காளி கீரைசின்ன வெங்காயம் 104 பல் பூண்டுகால் ஸ்பூன் வெந்தயம்கால் ஸ்பூன் சீரகம்ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்இரண்டு வரமிளகாய்தேங்காய் பால் ஒரு கப்தேவையான அளவு உப்புமஞ்சள் தூள்
செய்முறை
அரிசி ஊற வைத்த தண்ணீரை இரண்டு கப் எடுத்துக்கவும்மணத்தக்காளி கீரையை சுத்தம் செய்து இரண்டு தடவை அலசி சிறிது சிறிதாக நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெந்தயம் சீரகம் இடித்த பூண்டு வர மிளகாய் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்வெங்காயம் வதக்கிய பின் நறுக்கி வைத்த மணத்தக்காளி கீரையை சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும்கீரை இரண்டு நிமிடம் வதக்கிய பின் மஞ்சள் தூள் உப்பு அரிசி கழுவிய தண்ணீர் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க விடவும்கீரை ஐந்து நிமிடம் வெந்தபின் தேங்காய் பாலை சேர்த்த உடன் ஸ்டவ்வை ஆஃப் செய்து விடவும்இந்த மணத்தக்காளி கீரை தண்ணீர் சாறு சாதத்தோடு சேர்த்து சாப்பிடலாம் இல்லையென்றால் சூப்பாகவும் குடிக்கலாம்..
