1. Home
  2. ஆரோக்கியம்

Category: சமையல்

ஆரோக்கியம்
உங்களுக்கு அஜீரண பிரச்சனை அதிகமா இருக்கா?.. வாழைப்பூ சட்னி செய்து சாப்பிடுங்க..!!

உங்களுக்கு அஜீரண பிரச்சனை அதிகமா இருக்கா?.. வாழைப்பூ சட்னி செய்து சாப்பிடுங்க..!!

வாழைப்பூ சமைப்பதற்காக பயன்படும் உரு காய்கறி வகைகளில் ஒன்றாகும். இது உடலில் பல நோய்களுக்குமருந்தாக இருக்கிறது. இந்த வாழைப்பூவை சாப்பிட விரு்பம் இல்லாதவர்கள் இன்று கொடக்கப்பட்டிருக்கும் இந்த ரெசிபில்செய்து உணவிற்கு சேர்த்து கொள்ள முடியும். இப்படி செய்வதால் அஜீரண பிரச்சனை இருக்காது. உடலில் நல்ல சக்தி கிடைக்கும். குடல்

ஆரோக்கியம்
தித்திப்பான சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் லட்டா..!! ஒரு முறை இதை ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!!

தித்திப்பான சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் லட்டா..!! ஒரு முறை இதை ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!!

  தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு துருவிய தேங்காய், ஏலக்காய் தூள் ஜாதிக்காய் பொடி, வெள்ளம் நெய் முந்தரி, பாதாம் செய்முறை முதலில் சக்கரை வள்ளி கிழங்கை நன்றாக வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் தேங்காய் துருவல், வெள்ளம், ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவை சேர்த்து

சமையல்
காலிஃப்ளவர் சுக்கா எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்..!! அசத்தலான செய்முறை இதோ..!!

காலிஃப்ளவர் சுக்கா எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்..!! அசத்தலான செய்முறை இதோ..!!

நம்மில் பல பேருக்கு காலிஃப்ளவர் என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். இதை வைத்து சில்லி மஞ்சூரியன் ஆகியவை நாம் அடிக்கடி செய்வோம். இன்று காலிஃப்ளவரை வைத்து சுக்கா எப்படி செய்வது என்று தெளிவாக காண்போம். தேவையான பொருட்கள் : காலிஃப்ளவர் – ஒன்று வெங்காயம் – 150 கிராம் தக்காளி

சமையல்
இந்த பழத்தில் பாயசம் செஞ்சி சாப்பிட்டு இருக்கிறீர்களா..!!

இந்த பழத்தில் பாயசம் செஞ்சி சாப்பிட்டு இருக்கிறீர்களா..!!

நமக்கு இனிப்பு என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். அந்த வகையில் பாயாசம் என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. இன்று நமது உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் சுவையான அன்னாசி பழத்தில் பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று காண்போம். தேவையான பொருள்கள் : அன்னாசிப்பழத் துண்டுகள் – 2 கப் காய்ச்சிய பால் –

சமையல்
சிக்கன் குருமா இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க..!! முழு செய்முறை விளக்கம் உள்ளே..!!

சிக்கன் குருமா இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க..!! முழு செய்முறை விளக்கம் உள்ளே..!!

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – சிறிது மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு

சமையல்
பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு இதை செய்து கொடுத்தால் அடுத்த நிமிடம் தட்டு காலியாகிவும்..!!

பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு இதை செய்து கொடுத்தால் அடுத்த நிமிடம் தட்டு காலியாகிவும்..!!

ஸ்கூல் முடிந்ததும் வீட்டிற்கு வரும் குழந்தைகளுக்கு இதை சாப்பிடுவதற்கு ஸ்னாக்ஸ் செய்து தந்தால் அடுத்த நொடி தட்டு காலியாகிவிடும். அப்படியான குழந்தைகளுக்கு சத்தாகவும், சுவையாகவும் கேபேஜ் பக்கோடா செய்து கொடுங்கள். இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் ருசித்து சாப்பிடுவார்கள். கேபேஜ் பக்கோடா எப்படி செய்வது என

சமையல்
வெண்டைக்காயை இப்படி செய்து பாருங்கள்..!! அசத்த வைக்கும் செய்முறை..!!

வெண்டைக்காயை இப்படி செய்து பாருங்கள்..!! அசத்த வைக்கும் செய்முறை..!!

உடலுக்கு பல நன்மைகளை கொடுக்கும் வெண்டைக்காயில், நாம் சுவையான காரக்குழம்பு, சாம்பார், பொரியல், சிப்ஸ் என பல செய்முறைகளை செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். இன்று சூடான சாதத்திற்கு ஏற்ற வெண்டைக்காய் துவையல் செய்வது எப்படி என இந்த பதிவில் காண்போம். தேவையானவை: வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ, கடலை

சமையல்
தாளிக்கவே வேண்டாம்; டேஸ்டியான முருங்கைக் கீரை துவையல் இப்படி செய்யுங்க..!!

தாளிக்கவே வேண்டாம்; டேஸ்டியான முருங்கைக் கீரை துவையல் இப்படி செய்யுங்க..!!

தாளிக்கவே_வேண்டாம்; டேஸ்டியான முருங்கைக்_கீரை_துவையல் இப்படி செய்யுங்க! இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள முருங்கைகீரையில் சுவையான துவையல் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம். இரும்புச்சத்து அதிகரிக்க செய்யும் முருங்கை துவையல் கர்ப்பமாக உள்ள பெண்கள் இழுக்கும் ரத்த சோகையால் மூச்சு வாங்கும் பெண்களுக்கும் ஏற்ப சுவையான முருங்கைக்கீரை சட்னி எப்படி செய்வது

சமையல்
நிலக்கடலை சட்னி இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க வீட்ல இருக்க எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க..!!

நிலக்கடலை சட்னி இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க வீட்ல இருக்க எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க..!!

நிலக்கடலை சட்னி இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க வீட்ல இருக்க எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. தேவையான பொருட்கள் நிலக்கடலை ஒரு கையளவு சிவப்பு மிளகாய் வத்தல் ஐந்து புளி சிறிதளவு தேங்காய் துருவல் ஐந்து ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு கடுகு உளுந்தம் பருப்பு ஒரு ஸ்பூன் சிறிய

ஆரோக்கியம்
உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு அருமையான செய்முறை..!! கேழ்வரகு கொள்ளு தோசை செய்து பாருங்கள்..!!

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு அருமையான செய்முறை..!! கேழ்வரகு கொள்ளு தோசை செய்து பாருங்கள்..!!

நாம் எப்போதும் இரவு நேரங்களிலும் காலை நேரங்களிலும் தோசையை தான் அதிகமாக விரும்பி சாப்பிட்டு வருகிறோம். ஆனால் ஒரே மாதிரியான தோசைகள் சாப்பிட்டு நமக்கு சலித்து போய் இருக்கும். அதுவும் இல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்க நினைப்போர் தோசையை சாப்பிட சற்று யோசிப்பார்கள். ஆகையால் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு சத்தான