1. Home
  2. சமையல்

Category: சமையல்

சமையல்
பல கோயில்களில் பிரசாதமாக கொடுக்கும் அக்கார வடிசல் செய்வது எப்படி..??

பல கோயில்களில் பிரசாதமாக கொடுக்கும் அக்கார வடிசல் செய்வது எப்படி..??

    பல கோயில்களில் பிரசாதமாக இந்த அக்கார வடிசல் கொடுப்பார்கள். இதனுடைய சுவையும் மணமும் சூப்பராக இருக்கும். அக்கார வடிசல் என்றால் குழந்தைகளில் இருந்து பெரியவர்கள் வரைக்கும் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த ஒரு உணவு. இந்நிலையில் டேஸ்டியான அக்கார வடிசல் கோயில்களில் கொடுக்கும் பிரசாத சுவையில் வீட்டிலேயே

சமையல்
ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு செய்முறை விளக்கம் இதோ..!!

ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு செய்முறை விளக்கம் இதோ..!!

பொதுவாகவே அசைவம் என்றால் அனைவருக்கும் முதலில் நினைவிற்கு வருவது முட்டைதான். ஹோட்டலுக்கு சென்றாலும் பெரும்பாலான மக்கள் முட்டை உணவுகளை சாப்பிட விரும்புவதற்கு காரணம் அதன் சுவையும், விலையும்தான். மும்டை எப்போதும் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு மலிவாக பொருளாக இருந்தாலும் இதன் சுவையும் ஊட்டச்சத்துக்களும் மிகவும் உயர்வானது. ரெஸ்டாரன்ட்களில் பரிமாறப்படும் முட்டைக்

சமையல்
கொள்ளு சட்னி எப்படி செய்யணும்னு உங்களுக்கு தெரியுமா..?? முழு செய்முறை விளக்கம்..!!

கொள்ளு சட்னி எப்படி செய்யணும்னு உங்களுக்கு தெரியுமா..?? முழு செய்முறை விளக்கம்..!!

கொள்ளு சட்னி………   தேவையான பொருட்கள்   10 நிமிடம் 4 பரிமாறுவது 1/2 ஆளாக்கு கொள்ளு 1/2 ஸ்பூன் சீரகம், மிளகு, வரக்கொத்தமல்லி, கடலைப்பருப்பு உளுந்தம் 3 வரமிளகாய் 6 பல் பூண்டு சிறிதளவுமஞ்சள் தூள் தேவையானஅளவு உப்பு 10 சின்ன வெங்காயம் சிறிதளவுகருவேப்பிலை   சமையல்

சமையல்
திடீரென விருந்தினர் உங்க வீட்டுக்கு வந்தா.. கண்டிப்பா இந்த ரெசிபியை மிஸ் பண்ணிடாதீங்க..!!

திடீரென விருந்தினர் உங்க வீட்டுக்கு வந்தா.. கண்டிப்பா இந்த ரெசிபியை மிஸ் பண்ணிடாதீங்க..!!

திடீரென நம் வீட்டிற்கு விருந்தாளிகள் வரும் பொழுது பத்து நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய இந்த இட்லி மாவு போண்டாவை செஞ்சு கொடுத்து அசத்துங்க. இது எப்படி செய்வது என்பதை பற்றி இந்த பதிவில் நாம் பார்க்கலாம். இட்லி மாவு போண்டா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இட்லி மாவு ஒரு கப்

ஆரோக்கியம்
புற்றுநோயிற்கு மருந்தாகும் கருப்பு கவுனி லட்டு.. சிம்பிள் ரெசிபி..!!

புற்றுநோயிற்கு மருந்தாகும் கருப்பு கவுனி லட்டு.. சிம்பிள் ரெசிபி..!!

பொதுவாக மருத்துவ குணமிக்க மூலிகைப் பொருட்களில் கருப்பு கவுனி அரிசியும் ஒன்று.       இதில், மாவுச்சத்து குறைந்த நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கின்றது. இந்த சத்துக்கள் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவியாக இருக்கின்றது. பார்ப்பதற்கு கருமையாக இருக்கும் இந்த கவுனி சமைத்த பிறகு இலேசான

சமையல்
இப்படி சட்னி அரைச்சு சாப்பிடுங்க.. 10 இட்லி கூட பத்தாது..!!

இப்படி சட்னி அரைச்சு சாப்பிடுங்க.. 10 இட்லி கூட பத்தாது..!!

நாம் பல விதங்களில் சட்னி செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். அந்த வகையில் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையான  சட்னி எவ்வாறு செய்யலாம் எனப் பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் சின்ன வெங்காயம் - 75 கிராம் வெள்ளைப் பூண்டு - 6 பற்கள் வரமிளகாய் - 12 தக்காளி - 2 புளி -

சமையல்
உடம்பு வலி போன்ற பிரச்சனைகள் உங்களுக்கு இருக்கிறதா..!! இந்த சூப்பை குடியுங்கள் போதும்..!!

உடம்பு வலி போன்ற பிரச்சனைகள் உங்களுக்கு இருக்கிறதா..!! இந்த சூப்பை குடியுங்கள் போதும்..!!

நமது உடலில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாக இருப்பது நாம் சாப்பிடும் உணவுதான். அப்படி பெண்களுக்கு ஏற்படும் ரத்த சோகை உடல் சோர்வு கை கால் வலி உடம்பு வலி சளி இருமல் ஆகியவற்றை குணப்படுத்த இந்த சூப் போதும். அதை எப்படி செய்வது என்று தெளிவாக இந்த பதிவில்.

சமையல்
முட்டை குழம்பு ஒரு முறை இப்படி வச்சு பாருங்க..!! அம்புட்டு ருசியா இருக்கும்..!!

முட்டை குழம்பு ஒரு முறை இப்படி வச்சு பாருங்க..!! அம்புட்டு ருசியா இருக்கும்..!!

முட்டை குழம்பு பலவிதமான முறையில் செஞ்சு பார்த்திருப்போம். அந்த வகையில இந்த மாதிரி மட்டும் முட்டை குழம்பு செஞ்சு பாருங்க வீட்ல இருக்க எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. கண்டிப்பா இந்த ரெசிபியை ட்ரை பண்ணி பாருங்க மக்களே.. முட்டை குழம்பு செய்வதற்கு முதலில் ஒரு கடாயில் இரண்டு ஸ்பூன்

சமையல்
சிறுநீரக கற்களை அகற்றும் சட்னி..!! சுவையான மற்றும் சத்தான செய்முறை..!!

சிறுநீரக கற்களை அகற்றும் சட்னி..!! சுவையான மற்றும் சத்தான செய்முறை..!!

நமது உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். அப்படி ஒன்றுதான் வாழைத்தண்டு. இந்த வாழைத்தண்டை சாப்பிடுவதன் மூலம் சிறுநீரக கற்கள் பிரச்சனை இருப்பவர்களுக்கு ஒரு தீர்வு கிடைக்கும். அதுமட்டுமில்லாமல் சிறுநீரக பாதையில் ஏதேனும் தொற்று இருந்தாலும் வாழைத்தண்டு சாப்பிடலாம். மேலும் ரத்தத்தில் இருக்கும் சர்க்கரை அளவை

சமையல்
இந்த மாதிரி ஒரு டைம் உங்க வீட்ல நாட்டுக்கோழி வறுவல் செஞ்சு கொடுங்க..!!

இந்த மாதிரி ஒரு டைம் உங்க வீட்ல நாட்டுக்கோழி வறுவல் செஞ்சு கொடுங்க..!!

இந்த மாதிரி ஒரு டைம் உங்க வீட்ல நாட்டுக்கோழி வறுவல் செஞ்சு கொடுத்தீங்கன்னா உங்களுக்கு பாராட்டு மழை பெய்யும். அந்த அளவிற்கு இந்த நாட்டுக்கோழி வறுவல் சுவையா இருக்கும்.   நாட்டுக்கோழி வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1/2 கிலோ நாட்டுக்கோழி 1/4 கப் நல்லெண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி