பொதுவாகவே பழங்களில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அந்த வகையில் மாதுளம் பழத்தை எடுத்துக் கொண்டால், அதில் அதிகளவான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் இரும்புச் சத்து, நார்ச்சத்து போன்றவை அதிகமாக காணப்படுகிறது. இதில் உள்ள சத்துக்களினால் இரத்த சோகை தடுக்கப்படுகிறது. புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பு கிடைக்கிறது. அந்த வகையில் பார்த்தால் குழந்தைகளை பழம் உண்ண
தேங்காய் போளி செய்வது எப்படி…. தேவையானவை: மேல் மாவுக்கு: மைதா 200 கிராம், உப்பு, மஞ்சள்தூள் – தலா ஒரு சிட்டிகை, நல்லெண்ணெய் – 100 கிராம். பூரணத்துக்கு: நைஸாக துருவிய கொப்பரை – 250 கிராம், சீவிய முந்திரி – 50 கிராம், பொடி
பிரியாணி என்பது ஒரு உணவு என்பதை தாண்டி பலருக்கும் உணர்வு சம்பந்தப்பட்ட விஷயமாக கருதப்படுகிறது. அந்த அளவிற்கு பிரியாணி மிகப் பிடித்தமான உணவாக இருக்கிறது. பெரும்பாலும் வீடுகளில் பிரியாணி செய்யும் பொழுது பலரும் எதிர்பார்ப்பது அது ஹோட்டல்களிலோ அல்லது பாய் வீட்டு கல்யாண வீடுகளில் கிடைக்கும் சுவையிலோ இருக்க
இயற்கையாகவே இனிப்பு சுவை கொண்ட அன்றாடம் கிடைக்கக்கூடிய விலை மலிவான அதேசமயம் ஊட்டச்சத்துக்கள் செறிந்து காணப்படும் காய்கறிகளுன் ஒன்று தான் கேரட். நமது உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தையும், சருமத்திற்கு அழகையும் ஒருங்கே கொடுக்கக்கூடியது கேரட், இதில் நம் உடலுக்கு தேவையான விட்டமின்கள், கார்போஹைட்ரேட், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள்
ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும் மசாலா சுண்டல் அதே சுவையில் வீட்டில் செய்வது எப்படி வாங்க தெரிஞ்சுக்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: கொண்டைகடலை – 1 கப்பெருஞ்சீரகம் – சிறிது பட்டை – சிறிது கொத்தமல்லி தழை – சிறிது கடுகு – சிறிதளவு தாளிப்பதற்கு உளுத்தம் பருப்பு – சிறிதளவு
செய்முறை: முதலில் சிக்கனை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொண்டு, நீரில் நன்கு கழுவிக் கொள்ள வேண்டும் பின்பு கழுவிய சிக்கனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பிரட்டி ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் பின்னர் ஒரு வாணலியை
தேவையான பொருட்கள்: வெந்தய மாவு – 500கி, பச்சரிசி மாவு – 200கி, வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – 100கி, சுக்குத்தூள் – அரை ஸ்பூன், ஏலக்காய் பொடி – சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி. அரிசி மாவு. செய்முறை விளக்கம்: வெந்தய மாவை தோசை
சிவப்பு அவல் புட்டு குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிடலாம். மேலும் இந்த சிவப்பு அவல் பல சத்துக்களை கொண்டுள்ளதாக இருக்கிறது. குழந்தைகளுக்கு மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் கூட ஸ்கூல் ஆபீஸ் ஸ்னாக்ஸ் பாக்ஸில் இந்த சிவப்பு அவல் புட்டு செஞ்சு அசத்தலாம். இந்நிலையில் பத்து நிமிடத்தில் வீட்டிலேயே
சிக்கன்ல பல வெரைட்டி சிக்கன் செஞ்சு பார்த்திருப்போம். ஆனா இந்த மாதிரி மட்டும் சிக்கன்ல செஞ்சு கொடுங்க உங்க வீட்ல இருக்க எல்லாரும் மறுபடி இதை எப்ப செய்வ அப்படின்னு கேட்டுட்டே இருப்பாங்க. அந்த அளவுக்கு டேஸ்ட்டா இருக்கும். அது எப்படி பண்றதுன்னு வாங்க பார்க்கலாம். முதல்ல அடுப்பை
பொதுவாக நம் வீடுகளில் திருஷ்டிக்காக வளர்க்கப்படும் கற்றாழையில் பலவிதமான நன்மைகள் உள்ளது. உடல் சூட்டை தணிக்கும் கற்றாழையை பலர் தலையில் தேய்த்து குளித்து வருவதை வழக்கமாக வைத்துள்ளனர். மேலும் இந்த கற்றாழையின் உள்பக்கம் இருக்கும் சதை பகுதியை முகத்தில் பூசி வருவதன் மூலமாக முகம் நல்ல பொலிவுடன் இளமையாக
