தேவையான பொருள்:
| முளைக்கட்டிய கம்பு மாவு | 250 கிராம் |
| தேங்காய்த் துருவல் | 1 மூடி |
| பனைவெல்லம் | 50 கிராம் |
| ஏலக்காய் (பொடித்தது) | 10 |
| உப்பு | சிறிதளவு |
செய்முறை:
- முதலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் சரியான அளவை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- முளைக்கட்டி காய வைத்து அரைத்து கம்பு மாவில் சிறிகளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் தெளித்து கையால் உதிரியாக பிசைந்து ஆவியில் சிறிது நேரம் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.
- அதில் சர்க்கரை, ஏலக்காய்த் தூள் தேங்காய்த் துருவல் கலந்து பரிமாறவும். சுவைமிக்க நல்ல உணவு. உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.
- கம்பு அதிகம் சாப்பிட்டால் உடல் உஷ்ணமடையச் செய்வதை குணமாக்கும். வயிற்றுப்புண்களை ஆற்றும்.
- மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும். எலும்புகளை வலுவாக்கும்.
