ஆவாரம் பூ கஷாயம் குடிப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் பாத எரிச்சல், மதமதப்பு, மூட்டுவலி, அதிக தாகம், நரம்பு தளர்ச்சி, சிறுநீரக கோளாறு போன்றவற்றில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். ஆவாரம் பூ டீ செய்முறை: முதலில் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்க வேண்டும். பிறகு அடுப்பை
ஆகாச கருடன் எல்லா நிலத்திலும் வளரக்கூடியது. வரட்சியைத் தாங்கி வளரும். காடுகளிலும், மலைகளிலும் அதிகம் காணப்படும். மூலிகைகளில் அஷ்டகர்ம மூலிகைகள் என்பன மிகச் சிறப்பு வாய்ந்தன. இவை அஷ்ட கர்மமான மாந்திரீக கர்மங்களுக்கு உதவுவன. ஆகாச கருடன் கிழங்கு பூமிக்கடியில் இருந்து தோண்டி எடுத்த பின்னும் ஒரு கயிற்றில்
துவரம்பருப்பு சூப் செய்வது எப்படி.... தேவையான பொருட்கள் துவரம்பருப்பு – 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு – தலா 5 கிராம் உப்பு, மிளகுத்தூள் – தேவையான அளவு கொத்துமல்லி – சிறிதளவு வெங்காயம் – 1 செய்முறை துவரம்பருப்பைக் கழுவி நன்றாக வேகவிடவும். வெந்ததும், வடிகட்டவும். வடிகட்டிய
தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கிலோ பாஸ்மதி அரிசி - 4 கப் பச்சை மிளகாய் - 3 வறுத்த வெங்காயம் - 1/4 கப் தயிர் - 150 கிராம் வரமிளகாய்த்தூள் - 3/4 டேபிள்ஸ்பூன் புதினா,கொத்தமல்லி - தலா 1 கைப்பிடி இஞ்சி பூண்டு
தேவையான பொருட்கள் மட்டன் (எலும்பு இல்லாதது) - 250 கிராம் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி பட்டர் - அரை தேக்கரண்டி பட்டை - ஒன்று சிறியது வெங்காயம் - 2 தந்தூரி மசாலா - ஒரு தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள் - அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள்
தேவையான பொருட்கள் 3 கப் அரிசி மாவு 2 கப் கருப்பட்டி 1 கப் தண்ணீர் 4 கப் எண்ணெய் 2 ஏலக்காய் செய்யும் முறை 1. முதலில், ஒரு பானையில் கருப்பட்டி, ஏலக்காய் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக சேர்த்து காய்ச்சவும். 2. காய்ச்சிய கருப்பட்டியை சுட
கேழ்வரகு தோசை செய்வது எப்படி.... தேவையான பொருட்கள் கேழ்வரகு - 200 மில்லி அரிசிமாவு-50மில்லி வெல்லம்-200மில்லி தூள் செய்தது ஏலக்காய் பொடி-2 தேக்கரண்டி தேங்காய்த்துருவல்- 1 கிண்ணம் செய்முறை * முதலில் வெல்லத்தை 1 கிண்ணம் தண்ணீரில் போட்டு நன்றாக கரைத்து மண் இல்லாமல் வடிக்கவும். * வெல்லக்
பச்சரிசி முறுக்கு செய்வது எப்படி.... தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி - ஒரு கப் தேங்காய்பால் - 1/2 கப் (அரிசி அரைக்கும் அளவுக்கு இருந்தால் போதுமானது) மைதா - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் முட்டை - 1 சர்க்கரை - தேவைக்கு எள் - சிறிது உப்பு - சிறுது
நமது குழந்தை பருவத்தின் ஒரு அங்கமாக இருந்த கமர்கட்டை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்து மகிழலாம். தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் (துருவியது) - 2 கப் வெல்லம் - 250 கிராம் நெய் - 3 ஸ்பூன் செய்முறை: ஒரு கடாயில் வெல்லத்துடன் தண்ணீர் சேர்த்து கம்பி பதத்திற்கு
தாம்பூல மகத்துவம்... வெற்றிலை பாக்கு போடுவதை கெட்ட பழக்கமாகவும், சாராயம் குடிப்பதை சாதாரண பழக்கமாகவும் மாற்றிய தமிழ்ச் சமூகம்"... சமீப காலமாக அனைவரையும் மிகவும் ஆச்சரியப்படுத்திய ஒரு விஷயம் இது.தமிழ்க் கலாச்சாரத்தில் மிக முக்கிய பங்கு வகிப்பது "தாம்பூலம்" எனப்படும் வெற்றிலை, பாக்கு. தமிழனின் பிறப்பு முதல் இறப்பு
