Oplus_131072
ஒவ்வொரு கொட்டைகளும் வெவ்வேறு வித ஊட்டச்சத்துகளால் உடலை வலுப்படுத்துகின்றன. அந்த வகையில் உங்கள் இதயத்தை மேம்படுத்தும் ஐந்து விதமான கொட்டைகள் இங்கு பார்க்கலாம்.
கொட்டைகள் எப்போதுமே ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகள் என்பதை மறுக்க முடியாது. குறிப்பாக இதய ஆரோக்கியத்துக்கு மிக மிக உதவக்கூடியவையும் கூட.. இதில் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதங்கள், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நிறைந்த சத்தான சிற்றுண்டி இது.
கொட்டைகளை மிருதுவாக்கிகள், நொறுக்குத்தீனிகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சுவையான உணவுகள் போன்று பல்வேறு சமையல் பயன்பாட்டிலும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து செழுமையானது உடலில் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க செய்கிறது.
கொட்டைகளின் நன்மைகள் :
குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பு புரதம் அல்லது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு அளவை இவை திறம்பட குறைக்கிறது. இதனால் இரத்த நாளங்களில் உண்டாகும் கோளாறுகளை குறைக்க உதவுகிறது. இது இரத்தக்கட்டிகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
ஆபத்தான இதய அடைப்பு அல்லது மாரடைப்புகளை தடுக்கவும் இவை உதவுகிறது. பெரும்பாலான கொட்டைகளில் அர்ஜினைன் மற்றும் அமினோ அமிலம் உள்ளது. இது சுருங்கிய இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த ஓட்டத்தை எளிதாக்குகின்றன.
இதய ஆரோக்கியத்துக்கு பாதாம் :
பாதாம் புரதத்தால் நிறைந்துள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது.
பாதாம் உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்பை கரைக்க கூடியது. இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதுடன் இதயக்கோளாறுகள் சம்பந்தமான அபாயத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியத்துக்கு வால்நட் :
உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கு அக்ரூட் பருப்பு எனப்படும் வால்நட் மிகவும் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். தாவர அடிப்படையிலான ஒமேகா 3 கொண்ட சிறந்த உணவு இந்த வால்நட் ஆகும்.
இந்த வால்நட்ஸில் உள்ள வைட்டமின் ஈ ஆனது காமா -டோகோபெரோல் வடிவத்தில் உள்ளது. இது இதயத்துக்கு பாதுகாப்பு அளிக்க கூடியது. மேலும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க செய்கிறது.
இதில் உள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்பின் அளவை குறைக்கவும், வீக்கத்தை குறைக்கவும் செய்யும். மேலும் இரத்தநாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த செய்யும். இதனால் இதயக்குழாய் அடைப்புகள் தடுக்கப்படும்.
இதய ஆரோக்கியத்துக்கு பிஸ்தா :
உடலுக்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து கொண்டிருக்கும் முக்கிய பொருளாக பிஸ்தாவை சொல்லலாம். வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் நிறைந்த ஆதாரமாக இதை பார்க்கலாம்.
பிஸ்தா பருப்பு ரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு போன்றவற்றை கட்டுபடுத்துவதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. அதோடு மற்ற பருப்புகளை காட்டிலும் பிஸ்தாவில் குறைந்த அளவு கொழுப்புகளே உண்டு.
இரத்தத்தில் இருக்கும் கொழுப்பை குறைத்து ரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதனால் இதய நோய் அபாயம் தவிர்க்கப்படுகிறது. மேலும் இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளான எல்டிஎல் அளவு குறைவாகவும் நல்ல கொழுப்பு அதிகரித்ததும் கண்டறியப்பட்டது
இதய ஆரோக்கியத்துக்கு ஹேசல்நட் :
இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது ஹேசல்நட்ஸ். 2013 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வு ஒன்றில் ஹேசல் நட் இதய பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று தெரிவித்துள்ளது.
ஹேசல் நட் ஒலியிக் அமிலம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி வைட்டமின் ஈ அடங்கியுள்ளது. உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை சீர் செய்வதால் தங்கு தடையின்றி இதயத்துக்கு இரத்தம் பாய்கிறது.
இதய ஆரோக்கியத்துக்கு மெகடாமியா கொட்டை :
மெகடாமியா கொட்டை இயற்கையாகவே சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக கொண்டுள்ளன. இதில் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இது ஆபத்தை குறைக்க அல்லது இதய நோய் நீரிழிவு மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியம் போன்ற நிலைமைகளை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன.
இதில் மோனோசேச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, வைட்டமின் ஈ, மாங்கனீசு, தயமின், காப்பர் போன்றவை அடங்கியுள்ளன. இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை குறைக்க கூடியது. இதய கோளாறுகள் அபாயத்தையும் குறைக்கும். தினசரி இதை உணவில் சேர்த்துவந்தால் உங்கள் இதயம் நன்றாக இருக்கும்.
