கருப்பு மிளகு உணவுக்கு சுவையையும் மணத்தையும் தருவதுடன், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால், அதை அதிக அளவில் சாப்பிடும்போது சிலருக்கு உடல்நல பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
கருப்பு மிளகை அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதால் **வயிற்று எரிச்சல், அமிலத்தன்மை (Acidity), நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று அசௌகரியம்** போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். குறிப்பாக, ஏற்கனவே அல்சர் அல்லது செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.
அதிக அளவு கருப்பு மிளகு சாப்பிடுவது **வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல்** போன்ற பிரச்சனைகளையும் சிலருக்கு ஏற்படுத்தலாம். மேலும், மிளகில் உள்ள காரத்தன்மை தொண்டை மற்றும் வயிற்றுப் பகுதிகளில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
கருப்பு மிளகு சில மருந்துகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கக்கூடும் என்பதால், தொடர்ந்து மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்பவர்கள் அதிக அளவில் பயன்படுத்துவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.
எந்த உணவாக இருந்தாலும் அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்தது. சரியான அளவில் பயன்படுத்தினால் கருப்பு மிளகு ஒரு பயனுள்ள மசாலா பொருளாக இருக்கும்.
