சுக்கான் கீரையானது பல்வேறு மருத்துவ பயன்கள் கொண்ட ஒரு கீரை வகையாகும். இது தானாகவே வளரும் இயல்புடையது. இது சுக்கு கீரை, சொக்கான் கீரை எனவும் அழைக்கபடுகிறது.
100 கிராம் சுக்கான் கீரையில் சுண்ணாம்புச் சத்து – 60 மி.கி, இரும்புச் சத்து – 9 மி.கி, மணிச்சத்து – 15 மி.கி, வைட்டமின் ஏ – 10 மி.கி, வைட்டமின் சி – 13 மி.கி, தயாமின் – 0.03 மி.கி, ரைபோஃபிளேவின் – 0.066 மி.கி அடங்கியுள்ளது. வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் கால்சியம், இரும்புச் சத்து இதில் அதிகம் இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி கொடுக்கலாம்.
சுக்கான் கீரை மருத்துவ பயன்கள்
- சுக்கான் கீரையை புளி சேர்க்காமல் பாசிப் பருப்புடன் சேர்த்து வேக வைத்து மதிய உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால் குடல்புண் குணமாகும்.
- அதிக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் கொண்டவர்கள் சுக்கான் கீரையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்த அழுத்தம் சீராகும்.
- சுக்கான் கீரையின் வேரை நிழலில் உலர்த்தி பொடி செய்து தினமும் காலையில் பல் துலக்கி வந்தால் பற்கள் பலப்படுவதுடன் பல் ஈறுகள் உறுதியாகும்.
- சுக்கான் கீரையை தொடர்ந்து உணவில் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.
- சுக்கான் கீரையோடு பூண்டு,சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கி சட்னிபோல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும். நன்கு பசியைத் தூண்டும்.
- சுக்கான் கீரையை சூப் போல செய்து அருந்தி வந்தால் ஈரல் நன்கு பலப்படும்.
- சுக்கான் கீரையுடன் பாசி பருப்பு சேர்த்து கூட்டு செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் நெஞ்செரிச்சல் நீங்கும்.
- தேள் கொட்டிய இடத்தில சுக்கான் கீரையின் சாறு விட்டு வந்தால் வலி குறையும்,மூர்ச்சை ஏற்படாது. விஷமும் விரைவில் இறங்கும்.
- சுக்கான் கீரையை சுத்தம் செய்து,மிளகுத்தூள் சேர்த்து சூப் செய்து குடித்து வந்தால்,பித்தம் குறையும். கல்லீரல் பலப்படும். மஞ்சள் காமாலையின் வீரியத்தை குறைக்கும்.
- சுக்கான் கீரையில் கால்சியம் சத்து அதிகம் இருப்பதால்,வயதாவதால் ஏற்படும் எலும்புத் தேய்மானம்,மூட்டுவலியைத் தடுக்கலாம்.
