ஃபலூடா ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி?.. முழு செய்முறை உள்ளே..!!

தேவையான பொருட்கள்:

வெர்‌మிசெல்லி / ஸெமியா – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

ரோஸ் ஸிரப் – 3–4 டேபிள்ஸ்பூன்

தண்ணீர் – 1 கப்

பால் – 1 கப்

ஐஸ்கிரீம் (வீனிலா அல்லது ரோஸ்) – 2 ஸ்கூப்

பச்சை பாதாம் / கிழங்கு துண்டுகள் – சிறிதளவு

சீனி / சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன் (ஆராய்ந்து பால் கலந்தால்)

—

செய்வது எப்படி:

 வெர்மிசெல்லி / ஸெமியா தயாரித்தல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க விடவும்.

2. வெர்‌మிசெல்லி / ஸெமியா சேர்த்து நன்றாக வெந்துவிடும் வரை வேகவிடவும் (~5 நிமிடம்).

3. வடிகட்டி, குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவி ஓர் பக்கம் வைத்திருங்கள்.

 பால் கலப்பு:

1. பாலை நன்றாக கொதிக்க விடாமல் வெந்நீர் நிலையில் வைத்திருங்கள்.

2. சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.

 ஃபலூடா ஸ்டைல் அலங்காரம்:

1. கூடிய ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ரோஸ் ஸிரப் 1–2 டேபிள்ஸ்பூன் ஊற்றி கொள்ளவும்.

2. அதில் வெர்மிசெல்லி / ஸெமியா சேர்க்கவும்.

3. பால் ஊற்றி கலக்கவும்.

4. மேலே ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப் போட்டு, பாதாம் / கிழங்கு தூவி அலங்கரிக்கவும்.

—

 பரிமாறுவது:

உடனே பரிமாற வேண்டும்.

விருப்பமானால் ரோஸ் எஸன்ஸ் அல்லது கலந்த பழம் கூட சேர்க்கலாம்.