Oplus_131072
பொதுவாக நாம் பழங்களை சாப்பிடும்போது அதன் தோல்களை நீக்கி குப்பையில் போட்டு விடுகிறோம். ஆனால் பல பழங்களின் தோல்களில் பழத்தின் சதைப்பகுதியை விட அதிகமான ஊட்டச்சத்துகள், நார்ச்சத்துகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் இருக்கின்றன என்பதை பலர் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். இயற்கை நமக்குத் தந்துள்ள இந்த அற்புதமான பரிசுகளை சரியான முறையில் பயன்படுத்தினால் உடல்நலம், சரும அழகு மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியம் போன்ற பல நன்மைகளைப் பெற முடியும்.
இந்தக் கட்டுரையில் வாழைப்பழத் தோல், ஆரஞ்சுப் பழத் தோல், ஆப்பிள் தோல், தர்பூசணி தோல் மற்றும் எலுமிச்சை தோல் ஆகியவற்றின் முக்கிய நன்மைகள் குறித்து விரிவாகப் பார்ப்போம்.
1. வாழைப்பழத் தோல் – ஊட்டச்சத்துகளின் பொக்கிஷம்
வாழைப்பழம் அனைவராலும் விரும்பி சாப்பிடப்படும் ஒரு பழமாகும். ஆனால் அதன் தோலை பெரும்பாலும் நாம் தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். உண்மையில் வாழைப்பழத் தோலில் பொட்டாசியம், மக்னீசியம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் அதிகமாக உள்ளன.
வாழைப்பழத் தோலை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி ஜூஸ் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். இது உடலுக்குத் தேவையான கூடுதல் ஊட்டச்சத்துகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் இது உதவுகிறது. மேலும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
சிலர் வாழைப்பழத் தோலை முகத்தில் மெதுவாக தேய்த்து பயன்படுத்துகின்றனர். இதனால் சருமத்தில் இருக்கும் சிறிய கறைகள் மற்றும் உலர்ச்சிகள் குறையலாம் என்று கூறப்படுகிறது. மேலும் இயற்கையான ஈரப்பதத்தையும் வழங்குகிறது.
2. ஆரஞ்சுப் பழத் தோல் – நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் இயற்கை மருந்து ஆரஞ்சுப் பழம் வைட்டமின் C நிறைந்த பழமாக அறியப்படுகிறது. ஆனால் அதன் தோலிலும் மிகுந்த அளவில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், பிளேவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் காணப்படுகின்றன.
ஆரஞ்சுப் பழத் தோலை உலர்த்தி பொடியாக்கி தேநீரில் கலந்து குடிப்பது உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுவதோடு, உடலில் இருக்கும் நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.
மேலும் ஆரஞ்சுத் தோலில் இருக்கும் இயற்கை எண்ணெய்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை. வயிற்றுப் பெருக்கு, அஜீரணம் போன்ற பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதன் மணம் மனஅழுத்தத்தைக் குறைத்து புத்துணர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் தன்மையும் கொண்டுள்ளது.
3. ஆப்பிள் தோல் – இதய ஆரோக்கியத்தின் நண்பன்
“ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் மருத்துவரைத் தூரத்தில் வைத்திருக்கும்” என்ற பழமொழி மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் ஆப்பிளின் பெரும்பாலான நன்மைகள் அதன் தோலில்தான் இருக்கின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
ஆப்பிள் தோலில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகின்றன. இதனால் இதய நோய்களின் அபாயம் குறைகிறது.
மேலும் ஆப்பிள் தோலில் உள்ள நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குடல் இயக்கத்தை சீராக்கி செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதிலும் ஆப்பிள் தோல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
எனவே ஆப்பிளை சாப்பிடும் போது தோலை நீக்காமல் நன்றாகக் கழுவி சாப்பிடுவது அதிக நன்மைகளை வழங்கும்.
4. தர்பூசணி தோல் – உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் அற்புதம்
கோடை காலத்தில் அதிகம் விரும்பப்படும் பழங்களில் தர்பூசணி முக்கியமானது. பெரும்பாலும் அதன் சிவப்பு சதைப்பகுதியை மட்டும் சாப்பிட்டு, வெள்ளை நிற தோல் பகுதியை தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம்.
ஆனால் அந்த வெள்ளை பகுதியிலும் பல நன்மைகள் உள்ளன. இதில் நீர்ச்சத்து, நார்ச்சத்து மற்றும் சில முக்கிய அமினோ அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. இவை உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
தர்பூசணி தோலை ஜூஸ், சாலட் அல்லது கறி வகைகளில் சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். இது உடலின் நீர்ச்சத்து சமநிலையைப் பேணுவதோடு, வெப்பத்தால் ஏற்படும் சோர்வைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
மேலும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி குடல் இயக்கத்தை சீராக்குகிறது. கோடை காலத்தில் உடல் சூட்டை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த இயற்கை உணவாகும்.
5. எலுமிச்சை தோல் – அழகுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் துணை
எலுமிச்சை பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு அற்புதமான பழம். அதன் தோலிலும் பல நன்மைகள் மறைந்துள்ளன.
எலுமிச்சை தோலில் வைட்டமின் C மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காணப்படுகின்றன. இவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. மேலும் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
எலுமிச்சை தோலை துருவி உணவுகளில் சேர்க்கலாம். இதனால் உணவின் சுவை மற்றும் மணம் அதிகரிக்கும். செரிமானத்தையும் மேம்படுத்தும். மேலும் எலுமிச்சை தோலை உலர்த்தி பொடியாக்கி முகப்பராமரிப்பிற்கும் பயன்படுத்தலாம்.
சருமத்தில் இருக்கும் எண்ணெய் அதிகப்படியான சுரப்பைக் கட்டுப்படுத்தி, சருமத்தை பளபளப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதனால் இயற்கையான அழகைப் பேண விரும்புபவர்களுக்கு இது சிறந்த தேர்வாகும்.
பழங்களின் தோல்கள் வெறும் கழிவுப் பொருட்கள் அல்ல. அவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த இயற்கையின் அரிய பரிசுகள். வாழைப்பழத் தோல் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆரஞ்சுப் பழத் தோல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, ஆப்பிள் தோல் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது, தர்பூசணி தோல் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கிறது, எலுமிச்சை தோல் அழகையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
எனினும், எந்தப் பழத்தையும் அதன் தோலுடன் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்றாகக் கழுவுவது மிகவும் அவசியம். பூச்சிக்கொல்லி மருந்து எச்சங்கள் அல்லது அழுக்குகள் இல்லாததைக் உறுதி செய்த பின்னரே பயன்படுத்த வேண்டும்.
இனிமேல் பழங்களை சாப்பிடும்போது அதன் தோல்களை உடனே தூக்கி எறியாமல், அவற்றின் நன்மைகளை நினைவில் கொண்டு சரியான முறையில் பயன்படுத்துங்கள். சிறிய மாற்றம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
