Oplus_131072
முளைக்கட்டிய பாசிப்பருப்பு சாப்பிடுவது உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக காலை நேரத்தில் அல்லது சாலட் வடிவில் சாப்பிட்டால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முளைக்கட்டிய பாசிப்பருப்பின் நன்மைகள்
சத்து அதிகம்
முளைக்கட்டும் போது Vitamin C, Vitamin B, இரும்புச்சத்து, புரதம் போன்றவை அதிகரிக்கும்.
எளிதில் ஜீரணமாகும்
சாதாரண பருப்பை விட முளைக்கட்டிய பருப்பு வயிற்றில் எளிதாக செரிமானமாகும்.
உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவும்
இதில் நார்ச்சத்து (Fiber) அதிகம் இருப்பதால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்கும்.
சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்தும்
ரத்த சர்க்கரை திடீரென அதிகரிக்காமல் இருக்க உதவலாம்.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து இதய நலனை பாதுகாக்க உதவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
ஆன்டி-ஆக்சிடென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலின் பாதுகாப்பு சக்தியை உயர்த்தும்.
சருமம் மற்றும் முடிக்கு நன்மை
புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் சருமம் பொலிவாகவும், முடி வலிமையாகவும் இருக்க உதவும்.
மலச்சிக்கலை குறைக்கும்
நார்ச்சத்து அதிகமுள்ளதால் குடல்செயல்பாடு சீராகும்.
எப்படி சாப்பிடலாம்?
வெங்காயம், தக்காளி, எலுமிச்சை சேர்த்து சாலட் போல
சுண்டல் மாதிரி லேசாக வேக வைத்து
காலை ஸ்மூத்தி அல்லது அடை மாவில் கலந்து
குழந்தைகளுக்கு லேசாக வேகவைத்து கொடுக்கலாம்
கவனிக்க வேண்டியது
அதிகமாக சாப்பிட்டால் சிலருக்கு வயிற்றுப்பெருக்கு ஏற்படலாம்.
எப்போதும் நன்றாக கழுவி, சுத்தமாக முளைக்கட்ட வேண்டும்.
கச்சையாக சாப்பிடும்போது புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
