Oplus_131072
சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாடு: இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைக்க உதவுவதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும்.எலும்பு மற்றும் பல் உறுதி: இதில் அதிகளவு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளதால், பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.செரிமானம் மற்றும் மலச்சிக்கல்: நார்ச்சத்து (Fiber) அதிகம் உள்ளதால், செரிமான கோளாறுகளை சரிசெய்து, மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை போக்குகிறது.இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஹீமோகுளோபின்: இது உடலில் இரும்புச்சத்து அளவை அதிகரித்து, ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை மேம்படுத்தி, இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்குகிறது.மன அழுத்தம் குறைப்பு: இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தி மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.இதய ஆரோக்கியம்: கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது.ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நீக்கம்: இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் இதில் நிறைந்துள்ளன,
.குறிப்பு: சமைக்கும் முன் கொத்தவரங்காயை நன்கு கழுவி, நாரை நீக்கி சமைப்பது சிறந்தது. பச்சையாக உட்கொள்வதை விட சமைத்து உண்பது நல்லது.
