Oplus_131072
சேனைக்கிழங்கு கட்லட் செய்வது எப்படி ….
தேவையான பொருட்கள்
▢1 கப் சேனைக்கிழங்கு கேரட்துருவலில் துருவியது ▢2 ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை மாவு ▢1 வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது ▢உப்பு தேவையானஅளவு ▢1/4 ஸ்பூன் காரத் தூள் ▢சிறு துண்டு இஞ்சி பொடியாக காரத் ஸ்பூன் மசாலாத் தூள் ▢கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு ▢2 ஸ்பூன் ரஸ்க் தூள்
செய்முறை
▢ சேனை கிழங்கை துருவி ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.
▢ அத்துடன் பொட்டுக்கடலை மாவை சேர்த்து, வெங்காயம், இஞ்சி, உப்பு, காரத்தூள், மசாலாத் தூள், கறிவேப்பிலை என போட்டு பிசையவும்.
▢ பிசைந்தமாவை வடைகளாக தட்டி, எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.பொரித்தெடுத்தகலவையை, ரஸ்க், தூளில் புரட்டி எடுக்கவும், தோசைக் கல்லில்போட்டு சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டுத் திருப்பி போட்டு எடுத்து ரஸ்க்தூளில் புரட்டி எடுத்து பரிமாறலாம்….
