பிரியாணி மசாலா வீட்டிலேயே இப்படி செஞ்சு யூஸ் பண்ணுங்க பிரியாணி சுவை அதிகரிக்கும்..!!

பிரியாணி மசாலா செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

பட்டை 100 கிராம்

கிராம்பு 50 கிராம்

ஏலக்காய் 70 கிராம்

செய்முறை

1 மூன்று பொருள்களையும் வெயிலில் 2 மணி நேரம் காயவைத்து மிக்சியில் திரித்து சிறிது நேரம் ஆறவிடவும்.

2 ஆறிய பிறகு ஒரு காற்றுப்புகாத பாட்டிலில் போட்டு வைக்கவும்.

3 மட்டன் பிரியாணி, மட்டன் சுக்கா, சிக்கன் பிரியாணி, தக்காளி சாதம், நெய் சாதத்திற்கு பயன்படுத்தலாம்..