கரம் மசாலா உணவுக்கு சுவையும் மணமும் கொடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் உடலுக்கு பல நன்மைகளையும் தரக்கூடியது. ஒவ்வொரு வீட்டின் சமையலறையின் பொக்கிஷமாக பார்க்கப்படும் கரம் மசாலாவை வீட்டிலே செய்வது எப்படி என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சீரகம் – ஒரு ஸ்பூன், தனியா – மூணு ஸ்பூன், சோம்பு
தேவையான பொருட்கள்; பச்சரிசி= 250 கிராம் பாசிப்பருப்பு= அரை கப் பால்= அரை கப் ஏலக்காய்= கால் ஸ்பூன் வெல்லம்= இரண்டு கப் பச்சைக் கற்பூரம்= ஒரு பின்ச் நெய் =அரை கப் முந்திரி =10-15 உலர் திராட்சை= 10- 15 செய்முறை; முதலில் பொங்கல் செய்யும் பானையை
ஒரு சிலருக்கு இளமையிலே முடி கொட்டி விடும் அதனால் முடி கொட்டாமல் இருப்பதற்கு பல ரசாயனம் கலந்த பொருட்களை வாங்கி தலையில் தடவுவார்கள் அதனால் இப்பொழுது முடி வளரும் ஆனால் குறைந்த காலத்தில் தலை முடிக்கு பாதிப்பு அல்லது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பு ஏற்படலாம்.முடிக்கும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவித
குங்குமப்பூக்களின் உள்ளே இருக்கும் நார்களையே குங்குமப்பூ என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பசுமை கலந்த சிவப்பு நிறத்தில் காணப்படும். நறுமணமுடையதாகவும் சிறிது கசப்பாகவும் இருக்கும். குங்குமப்பூவைத் தண்ணீரில் கரைத்தால் ஆழ்ந்த மஞ்சள் நிறம் உண்டாகும். எந்தப் பூவிலும் இல்லாத புதுமை குங்குமப்பூவில் உண்டு. உடல் நிறத்தை சிவப்பாக மாற்றக்
பொதுவாக அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் உணவுகளுக்கு தனி சிறப்பு உள்ளது. அந்த வகையில் கரும்பு தைப் மாதங்களில் கிடைக்கக்கூடிய உணவுப் பொருளாகும் . பொங்கல் பண்டிகையின் போது பொங்கல் எவ்வளவு சிறப்பு வாய்ந்ததோ அதேபோல் கரும்பும் சிறப்பு வாய்ந்தது.. கரும்பில் உள்ள சத்துக்கள்: கரும்பில் வைட்டமின் சி ,கால்சியம்,
இன்று, 10 பேரில் 5 பேர் சிறுநீரக கற்களால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். குப்பை உணவு மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெய் உணவு ஆகியவை இந்த பிரச்சினையின் வேர். பித்தப்பைகளை அகற்ற ஒரு நபருக்கு அறுவை சிகிச்சை தேவை. ஆனால் வீட்டு வைத்தியம் உதவியுடன் சிறுநீரக கற்களையும் அழிக்க முடியும். சிறுநீரக
பாட்டி வைத்தியம் என்று நம் முதியோர்கள் அடிக்கடி வீட்டு வைத்தியத்தில் சேர்ப்பது இந்த வசம்பைத் தான். கிராமத்தில் உள்ளவர்கள் இன்றளவிலும் சரி காய்ந்த வசம்பை சூடுபடுத்தி பாலில் கலந்து குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பார்கள். இதனால் குழந்தைகளுக்கு பசியின்மையோ, சின்ன சின்ன தொற்றுநோய்களோ வராமல் தடுக்கப்படுகிறது. இதனாலேயே இது பிள்ளை வளர்ப்பான்
குழந்தைக்குத் தேவை அப்பாவின் அரவணைப்பு... குழந்தைப் பருவத்தில் அப்பாவின் அரவணைப்பு தவிர அவசியமான வேறு எந்தத் தேவையும் இருப்பதாக என்னால் நினைக்க முடியவில்லை. சிம்மாசனங்களை விட்டு இறங்காத அப்பாக்களுக்கு குழந்தையின் இனிசியலில் மட்டும்தான் இடம். குழந்தையோடு குழந்தையாக இறங்கி, விளையாடி, தோற்று, அடி வாங்கி, அழுவதுபோல நடித்து,
இந்த நவீன காலகட்டத்தில் அனைவரும் சில விஷயங்களை எல்லாம் வேலை வேலை வேலை என்று ஓடிக்கொண்டிருப்பதால் மறந்துவிட்டோம் என்பதே நிதர்சனமான உண்மை. என் நிலையில், ஒரு சில ஆன்மீக குறிப்புகளை எல்லாம் நாம் கடைபிடித்தால் நம் வீட்டில் செல்வம் மற்றும் மகிழ்ச்சி பொங்கும். மற்றும் வீட்டில் உள்ள எதிர்மறை
இன்றைய காலகட்டத்தில் நடுத்தர வயதினரை கடந்த அனைவரும் முதுகு வலி மூட்டு வலி இடுப்பு வலியால் தவித்து வருகின்றனர் அவர்கள் வீட்டில் இருந்தபடியே வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்து இயற்கையான முறையில் முதுகு வலி மூட்டு வலி இடுப்பு வலியை சரி செய்ய முடியும்… தூக்கமின்மையால் அவதிப்படுபவர்கள் இரவில்
