கானா வாழைக் கீரை என்றும் கன்றுக்குட்டி புல், கானாம் புல் என்று அழைக்கப்படும் இந்த கானா வாழைக் கீரை ஆண்களுக்கு அருமருந்து, துவரம் பருப்புடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் பயனளிக்கும் கானா வாழைக் கீரை ஒரு முக்கியமான கீரை. இதை கன்றுக்குட்டி புல் என்றும் சொல்வார்கள். ஏனென்றால், கன்றுக்குட்டி,
வெள்ளரிக்காய் இதன் பிஞ்சும் காயும் கோடைக்கேற்ற இதமான உணவுகள். வெள்ளரிக்காய் தினசரி கொஞ்சம் சாப்பிட்டுவந்தால், சிறுநீர்ப்பாதை எரிச்சல் தீரும். சிறுநீர் இயல்பாகும். நா வறட்சி தீரும். உணவு உட்கொண்ட பிறகு சாப்பிட ஏற்றது இது. வெள்ளரிக்காயில் 95 சதவிகிதம் நீர்ச்சத்து உள்ளதால் இது உடலில் உள்ள தேவையற்ற
தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த தாவரம் இன்று உலக நாடுகள் அனைத்திலும், உண்ணும் உணவில் ஒரு முக்கியமான இடத்தை பிடித்துள்ளது. போர்த்துகீசியாவில் இருந்து இந்தியா வந்த வாஸ்கோ டி காமாவுடன் வந்த ஏசு சங்க பாதிரியார்கள் மூலம் இந்தப்பயிர் இந்தியர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தப் பட்டிருக்கலாம் என்று லேய்பேர்கர்
இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில், பலருக்கும் பொதுவாக ஏற்படும் ஒரு உடல்நலப் பிரச்சனை தான் காஸ்ட்ரிக் பிரச்சனை. உணவு பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள், வேலைப்பழுத்தம், மன அழுத்தம் போன்ற காரணங்களால் இந்த பிரச்சனை அதிகரித்து வருகிறது. ஆரம்பத்தில் சாதாரண எரிச்சல் போல தோன்றினாலும், அதை கவனிக்காமல் விட்டால்
ஒரு சிறுவனுக்கு தப்பு பண்ணா சாமி கண்ணை குத்திடும் என்று சொல்லி கொடுக்கப்படுகிறது. அது உண்மையா பொய்யா என கண்டுபிடிக்க வேண்டும்்என்ற ஆர்வம் அந்த சிறுவனுக்கு வருகிறது. ஆனாலும், ஒரு வேளை உண்மையாக இருந்து சாமி கண்ணை குத்திவிட்டால் என பயந்து அதை பரிசோதித்து பார்க்காமல் இருக்கிறான்!
இயற்கை நமக்கு அளித்துள்ள ஒரு வரப்பிரசாதம் தான் வெங்காயம். இவை பூச்சிக்கடி, ஆஸ் துமா, சளி, கபம் போன்ற நோய்களிலிருந்து நம்மை காக்கும். சங்க காலத்திலிருந்தே வெங்காயத்தின் மருத்துவ குணத்தை மருத்துவர்கள் அறிந்துள்ளனர். பசியுணர்வு இல்லாதவர்கள் வெங்காயத்தை உண்பதால் பசி உணர்வு தூண் டப்பட்டு, உடலின் அழற்சி
வெள்ளை பூசணி பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களையும் மருத்துவ குணங்களையும் பலவிதமான நோய்களுக்கு தீர்வாக உள்ள ஒரு காய் என்றால் அது பூசணிக்காய் என்று சொல்லலாம். குறிப்பாக மஞ்சளாக இருக்கும் இனிப்பு பூசணியை விட வெள்ளை பூசணியில் நீர்ச்சத்தும் நார்ச்சத்தும் மிக அதிகம். வெள்ளை பூசணிக்காய் போன்ற முழுக்க முழுக்க நீர்ச்சத்து
அக்குள் பகுதி கருப்பாக மாறாமல் இருக்கவும் துர்நாற்றம் வீசாமல் இருக்கவும் என்ன செய்ய வேண்டும், அக்குளை பராமரிக்கும் முறைகள் என்ன? இதற்கு என்ன தீர்வு என்ன? வெட்டிவேர் மருத்துவ நன்மைகள் வெட்டிவேர் என்பது பசுமை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஒரு மூலிகை. வெட்டிவேர் தேய்த்து குளிப்பது உடலுக்கு,
புத்தி இருந்தால் எதையும் சாதிக்கலாம்..! அமெரிக்கா ஒரு காலத்தில் இங்கிலாந்திடம் அடிமைப்பட்டுக் கிடந்தது. அமெரிக்க மக்கள், இங்கிலாந்து மக்களிடமிருந்து சுதந்திரம் பெறுவதற்காகப் போராட்டம் நடத்தினர். அது கி.பி., பதினெட்டாம் நூற்றாண்டு... அமெரிக்க ராணுவப் படை, இங்கிலாந்து ராணுவப் படையுடன் கடுமையாக மோதியது. போராட்டம் நடைபெற்றுக் கொண்டிருந்த காலத்தில் கிறிஸ்துமஸ்
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வெற்றிலை கசாயம் உதவும் என சித்த மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். வெற்றிலை, இஞ்சி, மிளகு, சீரகம், சுக்கு, ஏலக்காய், பட்டை & நாட்டுச்சர்க்கரை இவை அனைத்தையும் 10 முதல் 15 நிமிடம் நன்கு கொதிக்க விடவும். கொதி வந்து நல்ல மணம்
