Oplus_131072
பொதுவாகக் கோடை காலத்தில் மனித உடலின் செரிமானத் திறன் (Metabolism) மிகவும் மெதுவாக அல்லது மந்தமாக மாறும். பிரபல ஆயுர்வேத மருத்துவர் சஞ்சல் ஷர்மாவின் கூற்றுப்படி, இந்த காலத்தில் உணவில் மிகக் குறைந்த அளவில் கருப்பு மிளகைச் சேர்ப்பது பலவீனமான செரிமான சக்தியைப் பலமடங்கு வலுப்படுத்தும்.
கருப்பு மிளகில் உள்ள ‘பைப்பரின்’ (Piperine) எனப்படும் முக்கியக் கூறு, நாம் உண்ணும் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலை எளிதில் சென்றடைய உதவுகிறது.
மேலும், இது வயிற்றில் வாயுத் தொல்லை அல்லது அஜீரணத்தை முற்றாகத் தடுத்து, உணவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஜீரணிக்கச் செய்கிறது.
இதனுடன், உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்து, கோடைகாலத்தில் ஏற்படும் பருவகாலத் தொற்றுகள் மற்றும் சளி, காய்ச்சலுக்கு எதிராகப் போராடவும் கருப்பு மிளகு பெருமளவில் துணைபுரிகிறது.
கருப்பு மிளகு இயற்கையிலேயே உடலுக்கு வெப்பமூட்டும் (உஷ்ண) தன்மையைக் கொண்டது என்பதால், கோடை காலத்தில் இதனை மிகக் குறைந்த அளவிலேயே பயன்படுத்த வேண்டும்.
குறிப்பாக, ஆயுர்வேத விதிகளின்படி “பித்த தோஷம்” (Pitta Dosha) அல்லது உடல் உஷ்ணம் அதிகம் உள்ளவர்கள் கருப்பு மிளகு உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
கோடையில் மிளகை அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிட்டால், அது வாய்ப் புண்களை உருவாக்குவதுடன், உணவுக் குழாயில் எரிச்சலையும், செரிமானச் சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
அதுமட்டுமன்றி, சருமத்தில் தேவையற்ற எரிச்சல், அரிப்பு மற்றும் தடிப்புகளை (Skin Rashes) உண்டாக்கக்கூடும் என்பதால், கோடையில் மிளகை எப்போது, எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து அளவோடு பயன்படுத்துவதே சிறந்தது என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
