பொதுவாகவே மனித பிறவிக்கு மாத்திரமே உணவை சமைத்து சாப்பிடும் வரம் கிடைக்கின்றது. உணவு என்றாலே அனைவர்க்கும் பிடித்த ஒன்று தான். அதிலும் அசைவ உணவு என்றால் சொல்லவே வேண்டாம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அசைவத்தில் பலவித உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.அசைவத்தில் கோழி,மீன் ,இறால், நண்டு, என்று பெரிய பட்டியலே இருக்கின்றது.
முட்டையே இல்லாத ஆம்லெட்…! சுவையான இந்த சைவ ஆம்லெட் செய்வது எப்படி? ஆம்லெட் முட்டையை வைத்து செய்யும் சுவையான ரெசிபி. ரசம் சாதம், தயிர் சாதம், கலவை சாதம் என அனைத்து வகையான சாதத்திற்கும் அட்டகாசமாக இருக்கும். இந்த ஆம்லெட்டை முட்டையே இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்று சொன்னால்
எள்ளுருண்டை செய்வது எப்படி...... தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை எள் - 4 கப் நாட்டுச் சர்க்கரை - 3 கப் ஏலப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி செய்முறை: வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கி, எண்ணெய் விடாமல் அதில் எள்ளைப் போட்டு வாசனை வரும்வரை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வறுத்த
மட்டன் சுக்கா இப்படி செஞ்சு பாருங்க..!! கால் கிலோ மட்டனை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி நன்கு அலசி குக்கரில் போட்டு கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு ஐந்து விசில் விட்டு நன்கு
வெங்காய சட்னி செய்முறை: தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் – 2 (நடுத்தர அளவு, நறுக்கியது) வத்தல் மிளகாய் – 4-5 (உங்கள் காரத்திற்கு ஏற்ப) தக்காளி – 1 (விரும்பினால் சேர்க்கலாம் – சுவைக்கு சிறந்தது) பூண்டு – 3 பல் சின்ன இஞ்சி – 1 அங்குலம்
இனி கடைகளில் வாங்க வேண்டாம் வீட்டிலேயே செய்யலாம் சத்தான செர்லாக்…! குழந்தைகளுக்கு திட உணவுகள் கொடுக்கத் தொடங்கும் பொழுது பெரும்பான்மையான தாய்மார்கள் கடைகளில் விற்கப்படும் செர்லாக்கை வாங்கி குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பதுண்டு. செர்லாக் என்று அழைக்கப்படுவது பலவகையான தானியங்களின் கலவை என்று கூறப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கு அனைத்து தானியங்களின் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.
ரோட்டோர கையேந்தி பவன் இட்லி கடை ஸ்பெஷல் கார சட்னி! ரெசிபி இதோ! நம் வீடுகளில் இட்லி மற்றும் தோசைக்கு விதவிதமான சட்னி, சாம்பார் என எது வைத்தாலும் ரோட்டோர இட்லி கடைகளில் கொடுக்கும் காரச் சட்னியின் சுவை அருமைதான். காரச் சட்னிகாகவே நாம் பல இட்லிகளை அடுத்தடுத்து
மதுரை ஃபேமஸ் ஜிகர்தண்டா செய்வது எப்படி.. தேவையான பொருட்கள்: பால் - 1 தேக்கரண்டி பாதாம் ரெசின் - 2 தேக்கரண்டி கடல் பாசி / பாலாடை& - தேவையான அளவு சர்பத் -& 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை -& தேவையான அளவு ஐஸ்க்ரீம் - 2 ஸ்கூப்
குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான வாழைப்பழ பணியாரம்… இப்படி செஞ்சு கொடுங்க விரும்பி சாப்பிடுவாங்க! வாழைப்பழ பணியாரம் ஒரு அருமையான ஸ்னாக்ஸ் வகையாகும். இந்த வாழைப்பழ பணியாரம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் அருமையான சுவையோடு இருக்கும். இதை செய்வதும் மிக சுலபம். குறைவான பொருட்களைக்
தேவையான பொருட்கள் அரிசி மாவு - 2 டீஸ்பூன், கம்பு மாவு - ஒரு கப், தேங்காய் துருவல் - அரை கப், ஏலக்காய்த்தூள் - கால் டீஸ்பூன், பொடித்த வெல்லம் - முக்கால் கப். செய்முறை முதலில் அரிசி மாவு, கம்பு மாவை வெறும் கடாயில் சேர்த்து
