இந்தியாவில் சராசரியாக ஒரு நபர் 1–1.2 கிலோ சமையல் எண்ணெய் ஒரு மாதத்துக்கு குடிக்கின்றனர் என்று சொல்வதுதான் சரி. ஒரு மனிதனுக்கு தினம் 5 ஸ்பூன் எண்ணெய் நாம் உணவோடு சாப்பிடுகிறோம். அதிகம். தேவையில்லாதது. கெட்ட நவீன வியாபார தந்திரம். விளம்பரங்களில் காட்டி ஏமாற்றிய முதல் முட்டாள்தனம்.
உணவுக்குப் பின் மென்று சாப்பிடலாம். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுக்குப் பிறகு, ஒரு டீஸ்பூன் வறுத்த அல்லது பச்சை சோம்பு விதைகளை எடுத்து சுமார் 2 முதல் 5 நிமிடங்கள் மெதுவாக மெல்ல வேண்டும். மெல்லும்போது சோம்பின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உமிழ்நீருடன் கலந்து வயிற்றுக்குள் செல்கின்றன.
கிராமங்களில், குடும்பப் பிரச்னைகளின் உச்சத்தில், நான் ஊமத்தை அரைச்சு குடிச்சு சாகப்போகிறேன் என்று பெண்கள் அடிக்கடி குடும்பத்தாரை பயமுறுத்துவார்கள், அது சமயங்களில் விளையாட்டு விபரீதம் ஆவது போல, உண்மையாகிவிடும்போது, குடும்பத்தார் தவித்துப்போவர், வைத்தியரிடம் ஓடிச்சென்று விஷ முறிவை கொடுத்து உயிரைக் காப்பாற்றப் போராடி, காப்பாற்றி விடுவர். ஆயினும்
ஹார்ட் அட்டாக் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். அது என்ன இயர் அட்டாக்? இதையும் கொஞ்சம் காது கொடுத்து கேளுங்க. உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு அங்கங்களும் மிகவும் முக்கியம். ஏனெனில் ஒவ்வொரு உடல் பாகங்களும் அதனுடைய பணியை அமைதியாக செய்து வருகின்றன. இதில் கோளாறு ஏற்பட்டால் உடனடியாக மருத்துவரை நாடுவது
தண்ணீர் குடிக்கும் போது உட்கார்ந்து குடிக்க வேண்டும். ஏனென்றால் நின்று கொண்டு தண்ணீரை குடிக்கும் போது தண்ணீர் வயிற்றிற்கு அதி வேகமாக செல்லும். அதனால் ஹெர்னியா ஏற்படும் நின்று கொண்டே தண்ணீரைக் குடிக்கும் போது, நீரானது குடலில் நேராக பாய்வதோடு, குடல் சுவற்றை வேகமாக தாக்குகிறது. இப்படி
ஆவாரம் பூ மருத்துவ குணங்கள்! அதுல இருந்து 15 பூ எடுத்து தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து , அந்த தண்ணீரை குடிக்கவும் , இப்படி ஒரு நாளைக்கு காலை மாலை என்று 48 நாள் குடிக்க சக்கரை நோய் குணமாகும் அட, ஒரு 10 நாள் குடிச்சா
பொதுவாக பொட்டுக்கடலையில் அதிகளவு புரத சத்துக்களும் வைட்டமின் சத்துக்களும் உள்ளது .இதை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வோருக்கு பல்வேரு நோய் தடுப்பாற்றல் உண்டாகிறது .எனவே இந்த பதிவில் நாம் பொட்டுக்கடலை மூலம் எந்த நோய் வராமல் தடுக்கலாம் என்று பாக்கலாம் 1. பொட்டுக்கடலை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு எலும்புகள், தசைகள்
மனிதனுக்கு உணவாக பயன்படும் தாவரங்கள் பல இருக்கின்றன. அதில் கொடியாக படர்ந்து காய்களை தரும் பல தாவர வகைகள் இருக்கின்றன. அதில் ஒன்று தான் “அவரைக்காய்”. அதிகம் மக்கள் விரும்பி உண்ணக்கூடிய ஒரு காய் வகையாக இந்த அவரைக்காய் இருக்கிறது அவரைக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன
பப்பாளிப் பழம் எல்லாருக்கும் பிடிக்கும் என்று சொல்ல முடியாது. ஆனால் பெங்களூர் பப்பாளியை சாப்பிட்ட பின் இதனைப் பிடிக்காது என்று சொல்ல மாட்டீர்கள். அவ்வளவு இனிப்பான சுவை இருக்கும். பப்பாளியில் நிறைய மருத்துவ குணங்கள் இருப்பது பற்றி உங்களுக்கு தெரிந்திருக்கும். பப்பாளி மரம் எளிதில் எங்கும் வளரக்
பூண்டு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருள் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அந்த பூண்டுகளை அன்றாட உணவில் சேர்ப்பதுடன், அதனை பச்சையாக சாப்பிட்டால், உயர் இரத்த அழுத்தம், குறைந்த இரத்த அழுத்தம், உயர் கொலஸ்ட்ரால், இதய நோய்கள், மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு போன்றவைகளை கட்டுப்படுத்தலாம். மேலும் பூண்டுகள் ஆன்ஜியோடென்சின்
