வேகவைத்த முட்டையா, ஆம்லெட்டா? புரதச்சத்தில் எது சிறந்தது?

வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஆம்லெட் ஆகிய இரண்டிலும் ஒரு முட்டைக்கு சுமார் 6–7 கிராம் புரதச்சத்து கிடைக்கிறது. ஆனால், ஆம்லெட் தயாரிக்கும்போது சேர்க்கப்படும் எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பொறுத்து அதன் கலோரி மற்றும் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கலாம்.

கூடுதல் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு எண்ணெய் சேர்க்காமல் வேகவைத்த முட்டையைச் சாப்பிடுவது எளிய தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், குறைந்த அளவு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகள் சேர்த்து ஆம்லெட்டும் தயாரிக்கலாம். எனவே, உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் தேவையான புரதச்சத்தைப் பெறவும், தயாரிக்கும் முறையையும் உணவின் மொத்த அளவையும் கவனத்தில் கொள்வது அவசியம்.