நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ள கருப்பு கவுனி அரிசியை நாம் அதிகமாக குழந்தைகளுக்கு கொடுத்து வருவதன் மூலமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்து குழந்தைகளின் ஆற்றல் அதிகரிக்கும். நீண்ட நேரத்திற்கு குழந்தைகள் புத்துணர்ச்சியுடன் இருப்பதுடன் புத்தி கூர்மையாக வளர்வதற்கும் அதிக வாய்ப்புள்ளது.. பாரம்பரியமிக்க இந்த அரிசி வகையை வைத்து விதவிதமான
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு விதவிதமான லஞ்ச் பாக்ஸ் கொடுத்து விட வேண்டும் என்பது நம்ம வீட்டு அம்மாக்களின் கடமையாக இருக்கும். இந்த லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி சுவையானதாக மட்டும் இல்லாமல் சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். தினமும் புதுவிதமான முறையில் கொடுத்து விட வேண்டும் என்ற எண்ணமும் அதிகமாக
மட்டனின் ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒவ்வொரு விதமான நன்மைகளை தரக்கூடியது. அதனை முறையாக சமைத்து சாப்பிட்டால் அதில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு நன்மை தரும். மட்டனின் ஒரு முக்கிய பகுதியான ஈரல் அதிக அளவு இரும்புச் சத்து நிறைந்தது ரத்த சோகை உள்ளவர்கள் அனிமியாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த ஈரலை அடிக்கடி
பொதுவாக பிரியாணி என்றாலே காரசாரமாக மஞ்சள் கலந்த சிவப்பு வண்ணத்தில் தான் இருக்கும் என்பது பலரின் கருத்தாக இருக்கும். ஆனால் கொங்கு நாட்டில் செய்யப்படும் வறுத்து அரைத்த மசாலா வைத்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை பிரியாணி மிகவும் பிரபலம் அடைந்தது. குறைவான மசாலாக்களை பயன்படுத்தி பளிச்சிடும் வண்ணங்கள் இல்லாமல் எளிமையான
சமையலுக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக கேஸ் சிலிண்டர் இருக்கிறது, அப்படி இருக்கும் பட்சத்தில் தற்போது நடைமுறைக்கு வந்துள்ள புதிய அறிக்கையில் வாட்ஸ் அப் மூலம் கேஸ் சிலிண்டர் புக் செய்து கொள்ளலாம் என்று எரிவாயு நிலைய துறை அறிவித்துள்ளது உள்ளது.. சிலிண்டர் எரிவாய்வு நிறுவனங்கள் இனி வாட்ஸ் அப் மூலம்
கருவாட்டுக் குழம்பு பிடிக்காத நபர்கள் இருக்க மாட்டார்கள். சிலர் இதிலிருந்து வரும் வாசனையின் காரணமாக வேண்டாம் என நினைத்தாலும் முறைப்படி சமைக்கும் பொழுது அதிலிருந்து எந்த கெட்ட வாசனை இல்லாமல் குழம்பு ஊரே மணக்கும் அளவிற்கு வாசனையாக இருக்கும். இந்த ஒரு குழம்பு போதும் சாதம் இட்லி, தோசை
நாடு முழுவதும் 19 எடை கொண்ட கேஸ் சிலிண்டரின் விலை கிடுகிடு உயர்வு.. நாடு முழுவதும் 19 எடை கிலோ கொண்ட வணிக பயன்பாட்டிற்காக பயன்படுத்தப்படும் கேஸ் எரிவாயுவின் விலையானது கிடுகிடு என உயர்ந்துள்ளது, இன்று செப்டம்பர் 1ஆம் தேதி முதல் ரூபாய் 38 உயர்ந்து மேலும் சிலிண்டர்
தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் தோசை அனைவருக்கும் பிடித்த உணவில் ஒன்று. அதிலும் தோசை சாதாரணமாக இல்லாமல் அடை தோசையாக செய்து சாப்பிடும் பொழுது சத்து நிறைந்ததாகவும் சுவை கூடுதலாகவும் இருக்கும். அடை தோசையில் பலவிதமான ரெசிபிக்கள் உள்ளது. இன்று அதிகமாகச் சத்து நிறைந்த மரவள்ளிக்கிழங்கு வைத்து அருமையான காரசாரமான
பிரியாணியின் வாசனை மற்றும் சுவையைக் கூட்டும் பொருளாக அன்னாசிப்பூ உள்ளது, அந்த அன்னாசி பூவின் பயன்களை நாம் அறிவதே இல்லை.. பொதுவாக பிரியாணி மற்றும் நெய் சாதங்களில் நாம் வாசனைக்காகவும் சுவைக்காகவும் அன்னாசி பூவை பயன்படுத்தி வருகிறோம், ஆனால் அதனின் நன்மைகள் நாம் அறிவதே இல்லை தெரிந்து கொள்ள
வார விடுமுறை நாட்களில் கண்டிப்பாக அசைவ விருந்து எல்லார் வீட்டிலும் கட்டாயமாக மாறிவிட்டது. பொதுவாக அசைவம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பது மட்டுமின்றி அந்த விடுமுறை நாளும் கொண்டாட்ட நாளாக மாறிவிடுகிறது. அதிலும் ஞாயிற்றுக்கிழமை சிக்கன் இல்லாத வீடு இருக்க முடியாது. இப்படி வாரத்தில் இரண்டு
