சூடான சாதம், தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் மாங்காய் - மட்டன் குழம்பு செய்வது குறித்து தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள் சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் மட்டன் - 200 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத் தூள்
காய்கறி வகைகளில் ஒன்றான இந்த பீன்ஸில் கலோரிகள், கொழுப்பு சத்து, நார்சத்து, விட்டமின் கே, சி பி, இரும்பு சத்து, பொட்டாசியம் ஆகிய பல்வேறு சத்துக்களை தன்னகத்தை கொண்டுள்ளது. இந்த பீன்ஸை வைத்து பொரியல் செய்வது எவ்வாறு, அதை சுவைமிக்கதாய் செய்வது எவ்வாறு என்பது குறித்து இப்பதிவில் காண்போம்.
ஆட்டுக் குடல் குழம்பு எப்படி செய்வது என்று பலருக்கு தெரிந்திருக்கும். ஆனால் சிலருக்கு ஆட்டுக் குடல் குழம்பு வைப்பது எப்படி என்று தெரியாது. அவர்களுக்காக இந்த பதிவு. தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக் குடல் - ஒன்று, சோம்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன், சீரகம் - 1 டேபிள்
நாம் அனைவரும் பல ஊறுகாய் வகைகளை சுவைத்திருப்போம். தற்போது புது விதமாக இனிப்பு ஊறுகாயை சுவைக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்களுக்கத்தான் இந்தப்பதிவு! தேவையான பொருட்கள்: தோல் நீக்கித் துருவிய இஞ்சி - 100 கிராம் வெல்லம் - 150 கிராம் புளி விழுது - 2 டீஸ்பூன் உப்பு -
கடைகளில் வாங்கும் உணவை விட வீட்டிலேயே மிகவும் சத்தான சுவையான உணவை செய்து சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அந்த வகையில் ராகியை வைத்து அடை செய்யலாம். ராகியில் அதிக அளவில் கால்சியம் இருப்பதால், எலும்பு, பற்கள் என அத்தனைக்கும் நல்லது. இந்த சுட்டெரிக்கும் வெயிலுக்கு ராகியில் செய்த உணவு
குழந்தைகளுக்கு முள்ளங்கி என்பது பிடிக்காத ஒன்றாய் உள்ளது, அதை நன்றாக சுவையில் காரசாரமாய் சமைத்து குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பதன் மூலம் அவர்கள் அதனை உட்கொள்வார்கள். அந்த காரசாரமான முள்ளங்கி வருவல் செய்வது எவ்வாறு என்பது குறித்து இப்ப பதிவில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள் முள்ளங்கி இஞ்சி, பூண்டு விழுது மஞ்சள்
சைவ பிரியர்கள் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு உணவு தான் இந்த மீல்மேக்கர். மீல்மேக்கர் வைத்த பலவிதமான உணவுகள் செய்யலாம், அதில் மிகவும் சுவையாக இருக்கக்கூடிய ஒரு உணவு தான் இந்த மீல்மேக்கர் மிளகு வறுவல். இந்த மீல்மேக்கர் மிளகு வறுவலை சுலபமாக எப்படி செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம்.
இந்த ஊரடங்கு காலத்தில், அனைவருக்கும் உணவக உணவை காணவில்லை, குறிப்பாக முட்டை சாப்பிடுவதை விரும்புவோர். அத்தகைய சூழ்நிலையில், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு 'பஞ்சாபி முட்டை மசாலா' தயாரிக்கும் செய்முறையை கொண்டு வந்துள்ளோம், இதன் உதவியுடன் உங்கள் விருந்தை வீட்டிலேயே சிறந்த சுவையுடன் செய்யலாம். எனவே அதன் செய்முறையைப் பற்றி
உடலுக்கு மிகவும் சத்து நிறைந்த குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான கோதுமை வெல்ல தோசை எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இப்பதிவில் பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு வெல்லம் தேங்காய் துருவல் உப்பு நெய் ஏலக்காய் தூள் செய்முறை முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, துருவிய தேங்காய், ஏலக்காய்
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பயன்படுத்தி செய்யப்படும் லட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான முறையில் சர்க்கரை விலங்கு லட்டு எவ்வாறு செய்வது என்பது குறித்து இப்பதிவில் தெளிவாய் காண்போம். தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு துருவிய தேங்காய், ஏலக்காய் தூள் ஜாதிக்காய் பொடி, வெள்ளம் நெய் முந்தரி, பாதாம்
