இந்த ஊரடங்கு காலத்தில், அனைவருக்கும் உணவக உணவை காணவில்லை, குறிப்பாக முட்டை சாப்பிடுவதை விரும்புவோர். அத்தகைய சூழ்நிலையில், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு 'பஞ்சாபி முட்டை மசாலா' தயாரிக்கும் செய்முறையை கொண்டு வந்துள்ளோம், இதன் உதவியுடன் உங்கள் விருந்தை வீட்டிலேயே சிறந்த சுவையுடன் செய்யலாம். எனவே அதன் செய்முறையைப் பற்றி
உடலுக்கு மிகவும் சத்து நிறைந்த குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான கோதுமை வெல்ல தோசை எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இப்பதிவில் பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு வெல்லம் தேங்காய் துருவல் உப்பு நெய் ஏலக்காய் தூள் செய்முறை முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, துருவிய தேங்காய், ஏலக்காய்
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பயன்படுத்தி செய்யப்படும் லட்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான முறையில் சர்க்கரை விலங்கு லட்டு எவ்வாறு செய்வது என்பது குறித்து இப்பதிவில் தெளிவாய் காண்போம். தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு துருவிய தேங்காய், ஏலக்காய் தூள் ஜாதிக்காய் பொடி, வெள்ளம் நெய் முந்தரி, பாதாம்
உணவகத்தின் சிக்கன் பிரியாணி பலரால் விரும்பப்படுகிறது, யாருடைய சுவைக்காக அவர்கள் வெகுதூரம் செல்கிறார்கள். ஆனால் பூட்டப்பட்ட இந்த சூழலில் வெளியேறுவது பொருத்தமானதல்ல. அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் வீட்டில் உணவகம் போன்ற சிக்கன் பிரியாணியை உருவாக்கி அதன் சிறந்த சுவையை சுவைக்கலாம். எனவே அதன் செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
நம் உடல் ஆரோக்கியம் நிறைந்ததாகவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். இதற்கு அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்த தானியங்களை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று 7 வகையான தானியங்களை சேர்த்து தோசை செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: ராகி, கம்பு,
90 கிட்ஸ்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான தீன்பண்டங்களில் ஒன்று தேன் மிட்டாய். இந்த சுவையான தேன்மிட்டாய் எவ்வாறு செய்வது என்பது குறித்து இப்பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம் வாருங்கள். தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம் பருப்பு அரிசி சர்க்கரை பேக்கிங் சோடா புட் கலர் எண்ணெய் செய்முறை முதலில் தேவையான அளவு உளுத்தம்
திண்டுக்கல் பிரியாணி செய்வது எப்படி? திண்டுக்கல் பிரியாணி என்பது தமிழ்நாட்டின் திண்டுக்கல் பகுதியில் மிகப் பிரபலமான ஒரு வகை பிரியாணியாகும். இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அருவத்தைப் போலவே அதன் தனித்துவமான தண்ணீர், மசாலா கலவைகள் மற்றும் நன்கு சமைத்த சேவல் இறைச்சி (மட்டன்) காரணமாக பிரபலமாக
வாழைக்காய் வாய்வு என்று பலரும் அதை ஒதுக்கி விடுகிறார்கள். ஆனால் அந்த வாழைக்காயுடன் மிளகு சேரும் போது உங்கள் பயம் பறந்தேவிடும். சுவையான வாழைக்காய் மிளகு வறுவல் செய்யும் விதம் உங்களுக்காக. தேவையான பொருட்கள் வாழைக்காய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள்
குழந்தைகள் திடீரென்று பசியுடன் உணரத் தொடங்குவதும், சுவையாக இருக்கும் காரமான ஒன்றை உடனடியாக சாப்பிட விரும்புவதும் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது. பூட்டப்பட்ட இந்த நேரத்தில் பெரியவர்களின் நிலை இதுதான். அதனால்தான் இன்று ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக விளங்கும் 'மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு உணவுகள்' தயாரிக்கும் செய்முறையை உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளோம். தேவையான
உடல் சூட்டை சட்டென குறைக்கும் வெந்தயக் களி..!! செய்முறை விளக்கம்..!! தேவையான பொருட்கள்: வெந்தய மாவு - 500கி, பச்சரிசி மாவு - 200கி, வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி - 100கி, சுக்குத்தூள் - அரை ஸ்பூன், ஏலக்காய் பொடி - சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
