30 நாட்கள் அரிசி சாப்பிடாமல் இருந்தால் உடலில் என்ன மாற்றங்கள் ஏற்படும்? மருத்துவர்கள் கூறும் தகவல்!

தினசரி உணவில் முக்கிய இடம்பிடிக்கும் அரிசியை தொடர்ந்து 30 நாட்கள் தவிர்த்தால் உடலில் பல்வேறு மாற்றங்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதாக மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். குறிப்பாக, அரிசி உணவை நிறுத்துவதால் உடல் எடையில் மாற்றம் ஏற்படலாம் என்றாலும், அது ஒருவர் எடுத்துக்கொள்ளும் ஒட்டுமொத்த உணவு மற்றும் கலோரி அளவைப் பொறுத்தே அமையும்.

உணவில் அரிசியை நீக்குவதன் மூலம் மொத்த கலோரி உட்கொள்ளும் அளவு குறைந்தால் உடல் எடை படிப்படியாகக் குறைய வாய்ப்புள்ளது. ஆரம்ப நாட்களில் உடலில் சேமிக்கப்பட்டிருக்கும் நீரின் அளவு குறைவதால் எடை வேகமாகக் குறைவது போன்ற மாற்றமும் தெரியலாம்.

மேலும், வெள்ளை அரிசியைத் தவிர்ப்பது அல்லது அதன் அளவைக் குறைப்பது சிலருக்கு உணவுக்குப் பிறகு ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம். இருப்பினும், உணவின் ஒட்டுமொத்த தன்மையும் இதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.

அதேநேரத்தில், திடீரென அரிசியை உணவில் இருந்து நீக்கினால் போதுமான மாற்று உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளாதவர்களுக்கு சோர்வு, அதிகப் பசி, தலைவலி போன்ற அசௌகரியங்கள் ஏற்படலாம். எனவே, உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதற்காக அரிசியை முழுமையாகத் தவிர்ப்பதைவிட, சரியான அளவில் உணவு உட்கொண்டு, காய்கறிகள், புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளையும் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம்.