தினமும் உணவில் தேங்காய் சேர்க்கலாமா? உடலுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

அன்றாட சமையலில் தேங்காயை மிதமான அளவில் சேர்த்துக்கொள்வது உணவின் சுவையை அதிகரிப்பதுடன் சில ஊட்டச்சத்துகளையும் வழங்குகிறது. தேங்காயில் கொழுப்புச் சத்து, நார்ச்சத்து உள்ளிட்டவை உள்ளன. இதில் காணப்படும் கொழுப்புகள் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கினாலும், அவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் அளவோடு பயன்படுத்துவது அவசியம்.

தேங்காயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மட்டும் உடல் எடையைக் குறைக்கும் அல்லது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் என்பதற்கு உறுதியான ஆதாரங்கள் இல்லை. அதேபோல், அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது தேவையற்ற கலோரிகளும் நிறைவுற்ற கொழுப்பும் உடலில் சேர வாய்ப்புள்ளது. எனவே, சமையலில் தேவையான அளவு மட்டுமே தேங்காயைப் பயன்படுத்தி, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற சத்தான உணவுகளுடன் சமநிலையான உணவுப் பழக்கத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும். இதனுடன் தினசரி உடற்பயிற்சியையும் மேற்கொள்வது ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.