முட்டை தோசை செய்வது எப்படி ..??
முட்டை தோசை செய்வது எப்படி .... தேவையான பொருட்கள்... * தோசை மாவு - தேவையான அளவு * முட்டை - 2 * வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு (நறுக்கியது)
முட்டை தோசை செய்வது எப்படி .... தேவையான பொருட்கள்... * தோசை மாவு - தேவையான அளவு * முட்டை - 2 * வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு (நறுக்கியது)
கடாய் இறால் வறுவல் செய்வது எப்படி..... தேவையான பொருட்கள் இறால் ஊறவைக்க இறால் - 500 கிராம் மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி உப்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி கடாய் இறால் செய்ய எண்ணெய் -
மில்க் பிரெட் அல்வா செய்வது எப்படி...... தேவையானவை: பால் – 2 கப், ஸ்வீட் பிரெட் – 5 துண்டங்கள், பொடியாக நறுக்கிய முந்திரி ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய பாதாம் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், நெய்
சில்லி சப்பாத்தி செய்வது எப்படி..... தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி - 2 வெங்காயம் - 1 பச்சை மிளகாய் - 1 சில்லி சாஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோயா சாஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் சிவப்பு ஃபுட் கலர் -
கேழ்வரகு தோசை செய்வது எப்படி..... செய்யத் தேவையானவை கேழ்வரகு மமாவு – 1 கப் கடலை மாவு – ¼ கப் வெங்காயம் – ½ கப் சீரகம் – ½ டீஸ்பூன் இஞ்சி சிறிது சிறிதாக நறுக்கியது – ½ டீஸ்பூன் துருவிய தேங்காய்ப் பூ –
ஓட்ஸ் பாயசம் செய்வது எப்படி... தேவையான பொருட்கள்.: ஓட்ஸ் – அரை கப், பால் – ஒரு லிட்டர், சர்க்கரை – ஒரு கப், நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை – தேவைக்கேற்ப, வெனிலா எசன்ஸ் – 2 சொட்டு. செய்முறை.: அரை லிட்டர் பாலுடன் ஓட்ஸ் சேர்த்து
முட்டை பிரெட் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி ..... தேவையான பொருட்கள்.... * முட்டை - 2 * பிரட் துண்டுகள் - 4 * பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1/4 கப் * பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 1/4 கப் (விருப்பப்பட்டால்) * நறுக்கிய பச்சை
இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற சுவையான தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி .... தேவையான பொருட்கள் * தக்காளி - 3 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது) * பூண்டு - 4-5 பல் * காய்ந்த மிளகாய் - 5-6 (காரத்திற்கு ஏற்ப) * புளி
கொள்ளு பருப்பு குழம்பு தேவையான பொருட்கள் கொள்ளு - 150 gram சின்ன வெங்காயம் - 20 தக்காளி - 2 பூண்டு - 10 பல் தேங்காய் நறுக்கிய துண்டுகள் - 10 காய்ந்த மிளகாய் - 5 வர கொத்தமல்லி - 1 ஸ்பூன் சீரகம்
சமையல் என்பது வெறும் உணவு செய்வது மட்டுமல்ல. அது ஒரு கலை, அனுபவம், மற்றும் அன்பின் வெளிப்பாடு. ஆனால், தினசரி வாழ்க்கையில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தி, சுவையையும் தரத்தையும் பாதுகாக்கும் சில சின்னச் சின்ன யுக்திகள், சமையலை இன்னும் எளிமையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் மாற்றும். இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகள்,
