அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் குரங்கமை தொற்று ஏற்பட்டு அதில் பலரும் இறந்து வருவதாக தகவல் வந்து நிலவையில் இந்தியாவில் குரங்கமை தொற்றுவதற்கு முன்பு முன்னேற்ற நடவடிக்கை எடுப்பதாக தகவல் கசிந்துள்ளது.. 18 வயது முதல் 44 வயது உள்ளவர்களுக்கு குரங்கமை தாக்குவதாக தகவல் வெளிவந்த நிலையில் தோளில்
தமிழகத்தில் பல்வேறு இடங்களில் படை விதைகள் வைப்பதன் மூலம் நாட்டின் நீர் ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் வகையிலும் இயற்கையை பாதுகாக்கும் வகையிலும் தன்னார்வலர்கள் மற்றும் சமூக சேவை குழுக்கள் நடத்தி வருகிறது... பனை இருந்தால் படையும் வெல்லும் என்ற பழமொழி உண்டு பனைமரம் நாட்டின் ஆதாரமாகும் பனைமரம் இருப்பதன் மூலம்
தமிழகத்தில் விவசாயிகளுக்கு பல்வேறான நலத்திட்ட உதவிகள் வழங்கி வருகின்ற நிலையில் தற்போது பயிர்களிடம் மற்றும் பயிர் கடனுக்கான மானியம் வழங்கப்பட்டது நிலையில் இப்போது மின்மோட்டார் பொறுத்து இருக்கும் விவசாயிகளுக்கு மானியம் வழங்குவதாக தமிழக அரசு அறிவித்துள்ளது.. விவசாயத்திற்காகவும் விவசாய நிலத்திற்காகவும் பயனடையும் வகையில் புதிய மின்மோட்டார் பொருத்த விரும்பும்
இந்தியர்களின் சமையலில் வர பிரசாதம் எதுவென்றால் இட்டிலியும் தோசையும் தான் உடலை டயட்டில் வைப்பதற்கு இட்லியை பயன்படுத்துகின்றனர் அதே உடலுக்கு ருசியை தருவதற்காக தோசை மொருவலாகவும் சுவை மிக்கதாகவும் மிக்கதாக தயாரிக்கின்றனர்.. உடலுக்கு அதிகம் உழைப்பு தரக்கூடிய நபர்கள் காலை உணவுகள் இட்டிலி தோசை உப்புமா போன்ற மாவு
நாம் தூங்கும் போது கனவு காண்பது இயல்பு அப்படி இருக்கும் பட்சத்தில் இறந்தவர்கள் கனவில் வருவது நம்மை எச்சரிப்பதாக ஐதீகம் மற்றும் நிபுணர்கள் பலர் கூறுகின்றனர்... இறந்து போன தாய் தந்தை நமது கனவில் வந்தால் நம்மை எச்சரிப்பதற்காகவும் நமக்கான சூழல்களை எடுத்துரைப்பதற்காகவும் வருகிறார்கள் என்று ஐதீகம் மற்றும்
சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை முட்டை சாப்பிடுவது என்பது உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தரும் மேலும் முட்டையில் உள்ள புரதம் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றை உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தருகிறது மேலும் நோய் எதிர்த்து போராடுவதற்கும் முட்டை ஒரு எதிர்ப்பு சக்தியாகவே உள்ளது... நாளைக்கு இரண்டு முட்டைகள் என்று சாப்பிடுவதனால் எந்தத் தவறு
சமோசா சாப்பிடுவதால் சர்க்கரை நோய் ஏற்படுவதாக மருத்துவ ஆய்வில் தெரிய வந்துள்ளது மேலும் சமோசாவில் சேர்க்கப்படும் எண்ணெய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மூலம் உன் மனித உடலுக்கு நோய் பரவுவதாகவும் மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.. மூன்று சமோசா பத்து ரூபாய் என பெட்டலம் கட்டி விற்கப்படும் நிலையில் துவங்கி உள்ளங்கை பிடிக்கப்படாத
சமையலுக்கு பெரிதும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருப்பது அரிசி அவை நெல் மூலம் தான் அரிசியாக கிடைக்கிறது, அப்படி இருக்கும் அரிசி நெல்லாக தான் முதலில் உருமாறுகிறது நெல்லில் தாக்கப்படும் வாடல் நோயை எப்படி கட்டுப்படுத்துவது என்று பார்ப்போம்.. நெல் நாட்டில் "ரசக்" என்னும் வாடல் நோய் தாக்குகிறது, இந்த
இன்றைய காலகட்டத்தில் பெரிதும் சமையலுக்கு எண்ணையின்றி யாரும் பயன்படுத்துவது இல்லை பொரிப்பதாக இருக்கட்டும் வதக்குவதாக இருக்கட்டும் அல்லது தாளிப்பதற்கு இவற்றிற்கும் எண்ணெய்யே அடித்தளமாக இருக்கிறது.... சமையல் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்தினை குறித்து நிபுணர் தாரணி கிருஷ்ணன் கூறியுள்ளார், தென்னிந்தியாவை பொறுத்த வரை நல்லெண்ணெய் தான் சமையலுக்கு சிறந்த என்ன என்றும்
தயிரை மழைக்காலத்தில் சாப்பிட்டால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு என்று கூறுவார்கள். அதுபோல தயிரை இரவில் சாப்பிடக்கூடாது என்ற விதிமுறை உள்ளது. ஆனால் இது அனைவருக்கும் பொருந்தும் என்று சொல்ல முடியாது. இருப்பினும் தயிரை சாப்பிடுவதில் ஒரு சில விதிமுறைகள் உள்ளன. சரி வாங்க தயிரை இரவு சாப்பிட்டால் ஏற்படும்
