நெத்திலி மீனில் இத்தனை ஆரோக்கிய நன்மைகளா? இதயம் முதல் எலும்புகள் வரை பாதுகாக்கும் சத்துக்கள்!

அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும் நெத்திலி மீனில் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், உயர்தர புரதம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. இதனால் அன்றாட உணவில் நெத்திலி மீனைச் சேர்த்துக்கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு வகைகளில் உதவக்கூடும்.

நெத்திலியில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும், ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைச் சீராகப் பராமரிக்கவும் துணைபுரிகின்றன. அதேபோல், கால்சியம் சத்து எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் உறுதித்தன்மைக்கு உதவுகிறது. இதில் உள்ள புரதம் தசைகளின் வளர்ச்சிக்கும் உடல் திசுக்களின் சீரமைப்புக்கும் அவசியமானதாகும்.

மேலும், நெத்திலி மீனில் பாதரசத்தின் அளவு பொதுவாகக் குறைவாக இருப்பதால், சில பெரிய மீன் வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது பாதுகாப்பான கடல் உணவுத் தேர்வாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள ஒமேகா-3 சத்துக்கள் மூளை மற்றும் கண்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் ஆதரவளிக்கின்றன. எனவே, சரியான முறையில் சமைத்து அளவோடு நெத்திலி மீனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.