1. Home
  2. சமையல்

Category: சமையல்

சமையல்
ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள்.. இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள்..!!

ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள்.. இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள்..!!

ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள். இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள். ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு தக்காளி, இரண்டு சில்லி தேங்காய், 4 முந்திரி, ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு, ஒரு சின்ன துண்டு பட்டை, ஒரு கிராம்பு, ஒரு ஏலக்காய், அரைஸ்பூன் மிளகு, ஒரு ஸ்பூன்

சமையல்
கோவில் சர்க்கரை பொங்கல் செய்வது எப்படி..??

கோவில் சர்க்கரை பொங்கல் செய்வது எப்படி..??

கோவில் சர்க்கரை பொங்கல் செய்வது எப்படி ........... தேவையான பொருட்கள்...... 1கப் பச்சரிசி 1/2கப் பாசிப்பருப்பு 3கப் தண்ணீர் 1 1/2கப் நாட்டு சக்கரை 3டேபிள்ஸ்பூன் நெய் 1டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் 12உடைத்த முந்திரி 10காய்ந்த திராட்சை 1டேபிள்ஸ்பூன் சாரை பருப்பு செய்முறை ......... 1/2 கப் பாசிப்பருப்*பு கடாயில்

சமையல்
தள்ளுவண்டி கடை கார தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி..??

தள்ளுவண்டி கடை கார தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி..??

தள்ளுவண்டி கடை கார தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி..... முதலில் காரத்திற்கு தேவையான காய்ந்த வத்தல் நான்கு அல்லது ஆறு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் அதை கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்த்து குறைந்தது ஐந்து முதல் பத்து நிமிடம் ஊற வைத்துக் கொள்ளலாம். அடுத்ததாக ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஊறவைக்க

சமையல்
ஐயங்கார் புளிக்காச்சல் செய்முறை..!! முழு விளக்கம் உள்ளே..!!

ஐயங்கார் புளிக்காச்சல் செய்முறை..!! முழு விளக்கம் உள்ளே..!!

ஐயங்கார் புளிக்காச்சல் செய்முறை..... தேவையான பொருட்கள் அரைத்துக்கொள்ள: * தனியா (கொத்தமல்லி விதை): 2 - 3 டேபிள்ஸ்பூன் * கடலைப்பருப்பு: 1 - 1.5 டேபிள்ஸ்பூன் * உளுத்தம்பருப்பு: 1 - 1.5 டேபிள்ஸ்பூன் * வெந்தயம்: 1/2 டீஸ்பூன் * மிளகு: 1/2 டீஸ்பூன் *

சமையல்
மென்மையான குலாப் ஜாமூன் தயாரிப்பதற்கான சில குறிப்புகள்..!!

மென்மையான குலாப் ஜாமூன் தயாரிப்பதற்கான சில குறிப்புகள்..!!

மென்மையான குலாப் ஜாமூன் தயாரிப்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே: 1. _சரியான பால் திடப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்_: புதிய கோயா (மாவா) அல்லது பால் பவுடர் நன்றாக வேலை செய்கிறது. 2. _மாவை அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்_: பொருட்கள் ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும். அதிகமாக கலப்பது ஜாமூன்களை அடர்த்தியாக

சமையல்
ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள்.. இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள்..!!

ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள்.. இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள்..!!

ஒரு தடவை இந்த முட்டை மசாலா வைத்து பாருங்கள். இதேபோல் தினமும் செய்வீர்கள். ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு தக்காளி, இரண்டு சில்லி தேங்காய், 4 முந்திரி, ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு, ஒரு சின்ன துண்டு பட்டை, ஒரு கிராம்பு, ஒரு ஏலக்காய், அரைஸ்பூன் மிளகு, ஒரு ஸ்பூன்

சமையல்
ஹோட்டல் ஸ்டைலில் மொறுமொறுப்பான, சுவையான எக் ரைஸ் (Egg Rice) செய்வது எப்படி..??

ஹோட்டல் ஸ்டைலில் மொறுமொறுப்பான, சுவையான எக் ரைஸ் (Egg Rice) செய்வது எப்படி..??

ஹோட்டல் ஸ்டைலில் மொறுமொறுப்பான, சுவையான எக் ரைஸ் (Egg Rice) செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் * சமைத்த பாஸ்மதி அரிசி (அல்லது பொன்னி அரிசி) - 1 கப் * முட்டை - 2 முதல் 3 * வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது) - 1/4 கப்

சமையல்
ஐயங்கார் வீட்டு பருப்பு உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி..??

ஐயங்கார் வீட்டு பருப்பு உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி..??

ஐயங்கார் வீட்டு பருப்பு உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி ...... தேவையான பொருட்கள்..... அ. உருண்டை செய்வதற்கு | பொருள் | அளவு | குறிப்பு | |---|---|---| | துவரம் பருப்பு (Toor Dal) | 1/2 கப் | | | கடலைப்பருப்பு (Chana Dal)

சமையல்
5 நிமிடத்தில் ஒரு கட்டு முருங்கைக் கீரையை உருவிடலாம்..!! கை வலிக்காம செய்ய டிப்ஸ்..!!

5 நிமிடத்தில் ஒரு கட்டு முருங்கைக் கீரையை உருவிடலாம்..!! கை வலிக்காம செய்ய டிப்ஸ்..!!

ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் முருங்கைக்கீரை இயற்கை மருந்தாக உள்ளது. எனவே இதை வாரம் ஒரு முறை வீட்டில் சமைத்து சாப்பிடுங்கள். முருங்கைக்கீரை வாங்கினால் அதை சுத்தம் செய்து உருவுவதுதான் சிரமமாக உள்ளது என நீங்கள் நினைத்தால் அதற்கும் சூப்பராக யோசனை உள்ளது. அதை செய்து பாருங்கள். ஒரு கட்டு

சமையல்
ஹோட்டல் ஸ்டைல் பிரியாணி மசாலாப் பொடி செய்வது எப்படி..??

ஹோட்டல் ஸ்டைல் பிரியாணி மசாலாப் பொடி செய்வது எப்படி..??

ஹோட்டல் ஸ்டைல் பிரியாணி மசாலாப் பொடி செய்வது எப்படி ... தேவையான முக்கியப் பொருட்கள்: * பட்டை * கிராம்பு * ஏலக்காய் (பச்சை) * அண்ணாச்சி பூ (Star Anise) * ஜாவித்ரி பூ (Mace) * ஜாதிக்காய் (சிறு துண்டு) * கல்பாசி (Stone Flower)