ஒரு முறை இறால் எடுத்தால் இந்த மாதிரி சிம்பிளா செஞ்சு பாருங்கள் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சின்ன துண்டு பட்டை , ஒரு கிராம்பு , ஒரு ஏலக்காய் , 1/4 டீஸ்பூன் சோம்பு சேர்த்து பொரிய விடவும் பொடியா நறுக்கின பெரியவெங்கம் ஒன்று , 1
மைசூர் மசாலா தோசை செய்வது எப்படி.... உருளைக்கிழங்கு மசாலா. 1. தோசை மாவு (Dosa Batter) மைசூர் மசாலா தோசைக்கு வழக்கமான புளித்த தோசை மாவு போதும். * தேவையான பொருட்கள்: அரிசி, உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தயம் (வழக்கமான தோசை மாவுக்கு எடுப்பது போல). * செய்முறை: *
சமையல் தெரியாது ; இனிமேல் தான் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்காக இந்தப் பதிவு. தேங்காய்த் துவையல் செய்முறை : படத்தில் இருப்பது போலப் பொருட்களை எடுத்துக் கொண்டு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைத்து எடுத்து சுடு சோற்றுடன் பிசைந்து சாப்பிடலாம். விருப்பமுள்ளவர்கள் இஞ்சி, பூண்டு சிறிதளவு
கேஸ் எப்போது தீர்ந்துவிடும் என்பதை முன்கூட்டியே அறியாமல் இருப்பது சமைக்கும் போது எதிர்பாராத பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். குறிப்பாக, மதியம் அல்லது இரவில் சமைக்கும் போது கேஸ் இல்லாத சூழ்நிலையை நீங்கள் சந்தித்தால், சமையல் பாதியிலேயே நின்றுபோகும், இது சிரமத்தை ஏற்படுத்தும். பல வீடுகளில் சமையலுக்கு கேஸ் சிலிண்டரைப் பயன்படுத்துவது
கோயம்புத்தூரின் மிகவும் பிரபலமான அன்னபூர்ணா ஹோட்டல் சாம்பார் செய்வது எப்படி ...... தேவையான பொருட்கள்..... | பருப்பு மற்றும் காய்கறி: | | | துவரம் பருப்பு | 1/2 கப் | | முருங்கைக்காய் | 1 (சிறிய துண்டுகள்) | | சின்ன வெங்காயம் |
சுவையான அவரைக்காய் பொரியல் செய்வது எப்படி ..... தேவையான பொருட்கள் .... | அவரைக்காய் | 250 கிராம் | | பெரிய வெங்காயம் | 1 (பொடியாக நறுக்கியது) | | தேங்காய் துருவல் | 1/4 கப் | | பச்சை மிளகாய் | 1
சரவணபவன் ஸ்டைல் டிபன் சாம்பார் செய்வது எப்படி.... தேவையான பொருட்கள் | பருப்பு வேகவைக்க: | | | துவரம் பருப்பு | 1/2 கப் | | பாசிப் பருப்பு (Moong Dal - விருப்பப்பட்டால்) | 1 டேபிள்ஸ்பூன் | | மஞ்சள் தூள் |
மெது மெதுவான இட்லி டிப்ஸ்1. சரியான அரிசி & உளுந்து proportion4 கப் இட்லி அரிசி + 1 கப் உளுந்து (உளுத்தம் பருப்பு)சிறிதளவு வெந்தயம் (½ tsp) போட்டா இட்லி இன்னும் மென்மையா வரும்.2. உளுந்து ஊற வைக்கும் நேரம்உளுந்து 2–3 மணி நேரம் மட்டுமே ஊற
தேவையான பொருட்கள்:வெர்మிசெல்லி / ஸெமியா – 2 டேபிள்ஸ்பூன்ரோஸ் ஸிரப் – 3–4 டேபிள்ஸ்பூன்தண்ணீர் – 1 கப்பால் – 1 கப்ஐஸ்கிரீம் (வீனிலா அல்லது ரோஸ்) – 2 ஸ்கூப்பச்சை பாதாம் / கிழங்கு துண்டுகள் – சிறிதளவுசீனி / சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன் (ஆராய்ந்து
முடிவளர்ச்சி, உடலில் பல பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு கொடுக்கும் கறிவேப்பிலையை உணவில் அதிகமாக பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால் தாளிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படும் கறிவேப்பிலையை சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் தூக்கி போட்டுவிடுகின்றனர். இவற்றினை கறிவேப்பிலை சாதமாகவும், துவையலாகவும் சாப்பிட்டால் அனைத்து சத்துக்களும் உடம்பில் சேரும். தற்போது கறிவேப்பிலையில் ஊறுகாய் எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதை இங்கு
