1. Home
  2. சமையல்

Category: சமையல்

சமையல்
குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும் வகையில் சத்தான சுவையான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு இடியாப்பம்..!! எப்படி செய்வது..??

குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும் வகையில் சத்தான சுவையான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு இடியாப்பம்..!! எப்படி செய்வது..??

குழந்தைகளுக்கு இந்த ஆரோக்கியம் நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு இடியப்பம் செய்து கொடுங்கள். அந்தவகையில், குழந்தைகள் விருப்பி உண்ணும் சத்தான சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு இடியாப்பம் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு- 5 அரிசி மாவு- 1 கப் உப்பு- 1 சிட்டிகை தேங்காய்- 1

சமையல்
ஒரேமாறி இல்லாமல் வித்யாசமான காலை உணவு – இப்படி மாக்ரோனி செய்து பாருங்க..!!

ஒரேமாறி இல்லாமல் வித்யாசமான காலை உணவு – இப்படி மாக்ரோனி செய்து பாருங்க..!!

ஒரேமாறி இல்லாமல் வித்யாசமான காலை உணவு – இப்படி மாக்ரோனி செய்து பாருங்க. ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு சின்ன துண்டு பட்டை, ஒரு வெங்காயம், ஒரு தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதன் பிறகு ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், ஒரு பச்சைமிளகாய் சேர்த்து

சமையல்
பணியாரம் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க.. ஆனால் ரவா பணியாரம் சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா..??

பணியாரம் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க.. ஆனால் ரவா பணியாரம் சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா..??

ரவா பணியாரம் செய்வது எப்படி.... தேவையான பொருட்கள்: ரவா - 200 கிராம் வெல்லம் - 100 கிராம் வாழைப்பழம் - 2 முந்திரி - 10 தேங்காய் துருவல் - அரை மூடி பால் - 2 மேசைக்கரண்டி ஏலக்காய் - 3 எண்ணெய் - 2

சமையல்
இதே போல் ஒரு முறை பாயா வைத்து பாருங்கள் ரொம்ப சுவையாக இருக்கும்..!!

இதே போல் ஒரு முறை பாயா வைத்து பாருங்கள் ரொம்ப சுவையாக இருக்கும்..!!

இதே போல் ஒரு முறை பாயா வைத்து பாருங்கள் ரொம்ப சுவையாக இருக்கும் ஒரு குக்கரில் சுத்தம் செய்த ஆட்டு கால சேர்த்து அதில் இஞ்சிபூண்டு விழுது , ஒரு தக்காளி , ஒரு வெங்காயம் , ஒரு ஸ்பூன் மல்லித்தூள் உப்பு சேர்த்து 15 விசில் வைத்து

சமையல்
உளுந்தங்கஞ்சி செய்வது எப்படி..?? கண்டிப்பா தெரிஞ்சுக்கோங்க..!!

உளுந்தங்கஞ்சி செய்வது எப்படி..?? கண்டிப்பா தெரிஞ்சுக்கோங்க..!!

உளுந்தங்கஞ்சி செய்வது எப்படி ... தேவையான பொருட்கள் * கருப்பு உளுந்து - 1/2 கப் * பச்சரிசி - 1/4 கப் * வெல்லம் - 1/2 கப் (அல்லது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப) * தேங்காய் பால் - 1 கப் * சுக்கு தூள்

சமையல்
அபார சுவை கொண்டது ‘வெடி தேங்காய்’..!! அதை வீட்டில் தயார் செய்வது எப்படி?..

அபார சுவை கொண்டது ‘வெடி தேங்காய்’..!! அதை வீட்டில் தயார் செய்வது எப்படி?..

வாழ்வில் ஒருமுறையாவது வெடி தேங்காய் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இதுவரை இல்லாவிட்டாலும் இனி அப்படியொரு ஆசையிருந்தால் மெனக்கெட்டு நமது சொந்த கிராமங்களுக்குச் சென்று அங்கே தோப்புகளில் நெருப்பு மூட்டம் போட்டு அதில் தேங்காயைச் சுட்டுத் தான் வெடி தேங்காய் சாப்பிட்டாக வேண்டுமென்பதில்லை.நகரங்களில் கேஸ் அடுப்புகளிலும் கூட வெடி தேங்காய் தயாரித்து சுவையாக

சமையல்
மோர் குழம்பு ஒருமுறை இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!! டேஸ்ட் அல்லும்..!!

மோர் குழம்பு ஒருமுறை இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!! டேஸ்ட் அல்லும்..!!

மோர்க்குழம்பு செய்வது எப்படி..... தேவையானவை: சுமாராக புளித்த மோர் - 500 மில்லி, வெண்டைக்காய் - 10, கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம் - தலா அரை டீஸ்பூன், தனியா - ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் - 4, அரிசி - ஒரு டீஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் - ஒரு

சமையல்
பன்னீர் பட்டர் மசாலா இந்த மாதிரி ஒரு டைம் செஞ்சு பாருங்க..!! அம்பட்டு ருசியா இருக்கும்..!!

பன்னீர் பட்டர் மசாலா இந்த மாதிரி ஒரு டைம் செஞ்சு பாருங்க..!! அம்பட்டு ருசியா இருக்கும்..!!

பனீர் பட்டர் மசாலா செய்வது எப்படி? தேவையான பொருட்கள்: பனீர் – கால் கிலோ பச்சை பட்டாணி – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 200 கிராம் தக்காளி – 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 2 மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி

சமையல்
குழந்தைகளுக்கு ஒரு முறை இந்த பால் பொங்கல் செஞ்சு கொடுத்து பாருங்க..!!

குழந்தைகளுக்கு ஒரு முறை இந்த பால் பொங்கல் செஞ்சு கொடுத்து பாருங்க..!!

பால் பொங்கல் செய்வது எப்படி.... தேவையானவை: பால் - 1 லிட்டர், பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப், பாசிப்பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன், நெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன், சீவிய முந்திரி - 2 டேபிள் ஸ்பூன், சர்க்கரை (அல்லது) வெல்லம் - ஒன்றரை

சமையல்
பைனாப்பிள் கேசரி செய்வது எப்படி..??

பைனாப்பிள் கேசரி செய்வது எப்படி..??

பைனாப்பிள் கேசரி செய்வது எப்படி..... செய்யத்தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை ரவை -1 கோப்பை அன்னாசிப் பழம் நறுக்கியது-1 கோப்பை சீனி-1 1/4 கோப்பை ஏலக்காய் பொடி -1/4 தேக்கரண்டி நெய்-3 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள் வண்ணப் பொடி ஒரு சிட்டிகை முந்திரி, திராட்சை 2 மேஜைக்கரண்டி செய்முறை: 1. வாணலியில்