ஆப்பிள் வாங்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயங்கள்.. மெழுகு பூச்சு உள்ளதா என கண்டறிவது எப்படி?

கடைகளிலும் சந்தைகளிலும் விற்பனை செய்யப்படும் ஆப்பிள்களில் எது தரமானது, எது புதிதாகப் பறிக்கப்பட்டது என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நுகர்வோர் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டியுள்ளது. குறிப்பாக பழங்களின் மேற்பரப்பில் மெழுகு பூச்சு உள்ளதா என்பதை அறிந்துகொள்வது குறித்த விழிப்புணர்வு அவசியமாகியுள்ளது. இதற்காக ஆப்பிளின் தோல் பகுதியில் லேசாகச் சுரண்டிப் பார்ப்பது போன்ற முறைகள் சிலரால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதேபோல் பழத்தின் எடை, தோற்றம் மற்றும் உறுதித்தன்மையையும் கவனிக்கலாம்.

ஆப்பிள் வாங்கும்போது இயற்கையான நறுமணம் கொண்டதாகவும், கையில் எடுத்துப் பார்க்கும்போது நல்ல உறுதியுடன் இருப்பதாகவும் உள்ள பழங்களைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. வெளிப்புறத் தோற்றத்தை மட்டும் வைத்து பழத்தில் ரசாயனக் கலப்பு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சுத்தமான ஓடும் நீரில் நன்றாகக் கழுவுவது அவசியம். தரமான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து முறையாகச் சுத்தம் செய்து உண்பதன் மூலம் அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறுவதுடன் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கலாம்.